冬季草莓是催熟的吗 怎么判断草莓有没有打激素

在水果店里买水果时发现有新鲜的草莓卖，可是一般草莓是春夏才有的吃，那么这冬季的草莓是不是催熟的呢？

1、 冬季草莓是催熟的吗

不一定。

虽然草莓正常成熟上市的时间不是在冬季，但是冬季草莓不一定的就是催熟而成的，因为只要将草莓种植在可调控的温室大棚里，通过人为改变草莓生长时的温度、湿度、光照条件，也能让草莓在冬季正常结果成熟，因此草莓在冬季上市不一定就是用了激素催熟，也有可能是正常的，二者可以通过外观、味道等方面来进行分别。

2、 反季节的草莓对身体有害吗

一般没有害处。

反季节的草莓如果是通过正常温室或大棚种植等手段成熟，且按照国家质量标准栽培的反季节水果，在技术上也能得到认证的话，那么这样的草莓和正常月份上市的草莓没什么区别，吃了不会对健康有害，但如果反季节的草莓是用药物催熟的话，那么吃了打激素的草莓就很可能会对健康造成不利影响。

3、 怎么判断草莓有没有打激素

看外观

同批次的草莓如果外观普遍比较大，且部分草莓有外观不规则甚至是畸形现象的话，基本说明这样的草莓很可能是用了药物催熟过的。

闻味道

正常的草莓水果闻它的气味是浓郁的果香味，但如果是打了激素催熟的草莓，闻起来不会有什么果香味，吃的时候水果的味道也会淡一些。

看颜色

自然熟的草莓外表颜色比较均匀，但如果是用激素催熟的草莓可能会有颜色红不均匀现象，考虑是用药时与水果没有完全接触均匀造成的。

4、 吃草莓需要注意什么

控制食量

由于草莓是食性寒凉的水果，食用过多的草莓可能会使寒气集聚在肠胃，导致腹部受凉发痛，加上草莓含有的酸性物质会刺激胃分泌胃酸，吃多了可能会有反酸、呕吐等不适症状。

仔细清洗

草莓植株相对较矮小，因此在水果外表上可能会有泥土、细沙甚至农药残留，因此吃草莓前要仔细清洗干净，避免有害物质通过食物进入体内，对胃肠健康造成不利。