怎么看苹果是不是糖心 糖心苹果会越留越甜吗

准备去买一点苹果，那在挑选苹果的时候要怎么看苹果是不是糖心的呢？糖心苹果买回来之后又会不会越留越甜呢？让我们一起看一下吧。

1、 摸外皮

糖心苹果的外皮十分的光滑细腻，果皮表面能看到果点分布。而普通的苹果外皮略粗糙，用手摸会有明显的摩擦感。

2、 看果核

糖心苹果最明显的特质就是切开后果核部位有透明现象，这就是俗称的“糖心”，这是普通苹果所没有的，这是区别糖心苹果和其他苹果的区别。

3、 尝口感

糖心苹果有生长在高海拔地区，昼夜温差较大，白天进行了充足光合作用产生了大量糖分，而夜晚气温低呼吸作用比较弱，这样会影响糖分的释放，能让糖分更好的保留在果肉吃，吃起来更加的清甜多汁，并且皮薄无渣。而普通苹果吃起来糖度会没那么好，并且部分苹果嚼完后口中还会有残渣。

4、 看上市时间

糖心苹果主要来源于其独特的生长条件，所以产量也比较少，一般只在每年的11月份左右上市。而普通苹果种植起来比较方便，且现在还可大棚种植，所以一年四季都能买到。

5、 糖心苹果会越留越甜吗

不建议留。

糖心苹果中糖分含量非常高，所以相比于普通苹果来说保质期会更短，所以买回来之后建议尽快吃完，否则很容易腐坏变质。另外如果长时间将糖心苹果放在气温较高的环境下的话，糖心苹果中的糖分还很容易氧化分解，这样反而会导致糖心苹果的口感下降。买回来的糖心苹果如果不立马吃的话，建议最好放冰箱冷藏保存，这样能减慢其氧化速度。

6、 糖心苹果会不会长胖

适量吃一点不会。

糖心苹果的热量并没有很高，且饱腹感非常强，吃一个就能起到很好的饱腹感，所以适量吃一点糖心苹果是不会导致长胖的，减肥期间也可以吃，只是在吃的时候要注意量，不然过多食用会导致糖分摄入增加，这样就会有长胖的风险。