硬的猕猴桃怎样才能放软 猕猴桃可以和牛奶一起吃吗

之前买了猕猴桃还没熟，然后放在那里放了好久，但是一直都没有熟，本来以为是坏的都准备告诉我朋友了，但是水果店的老板说放软了就可以吃了，硬的猕猴桃怎样才能放软？猕猴桃可以和牛奶一起吃吗？

1、 硬的猕猴桃怎样才能放软

1、常温放置

将猕猴桃在常温下用塑料袋密封保存，让猕猴桃释放出乙烯加速成熟，常温下三四天左右就会变软。

2、水果催熟

将猕猴桃用塑料袋装起来，里面加入香蕉或者苹果然后密封，利用其散发出来的乙烯气体进行催熟，这样会比较快成熟。

3、高温催熟

将猕猴桃装好放在密封的纸箱中，然后放在温度较高的地方保存，隔两天左右打开箱子释放其中的二氧化碳，这样猕猴桃的呼吸作用会加快，能使其成熟速度加快。

4、牙签催熟

用牙签在猕猴桃的表面插上一些小洞，用保鲜膜包裹起来，或者装入塑料袋中扎紧口袋，这样放置几天后猕猴桃就会成熟。牙签扎的小洞能够帮助猕猴桃释放乙烯，使其成熟速度加快，但这样猕猴桃有一定可能会变质，所以要更加注意。

5、大米催熟

把猕猴桃用塑料袋密封好，然后把它放置到米堆里面，米堆里面温度较高且处于密闭状态，在里面猕猴桃的成熟速度会变快。

2、 猕猴桃可以和牛奶一起吃吗

猕猴桃不建议跟牛奶一起吃。

猕猴桃跟牛奶一起吃很可能会导致腹胀或者是腹泻的症状，而且还容易影响消化吸收。

猴桃是一种富含丰富的维生素，氨基酸，果酸，矿物质及膳食纤维的水果，牛奶中含有优质蛋白成分主要是酪蛋白，酪蛋白遇到酸性物质会出现酪蛋白凝固，影响蛋白质的消化和吸收，还会对消化功能造成影响，所以两者最好不要一起食用。

3、 猕猴桃可以空腹吃吗

最好不要空腹吃。

猕猴桃里面含有膳食纤维和较多的果酸，空腹吃猕猴桃很容易刺激到胃黏膜，对肠胃很不利，容易造成损伤，猴桃中的蛋白酶活性很强，容易刺激肠胃，从而导致胃痛、腹泻的现象，所以猕猴桃最好不要空腹吃，猕猴桃可以选择在饭后吃或者在两餐之间吃，这样既可以帮助肠胃消化，还能够补充身体的能量。

4、 猕猴桃是热性还是凉性

猕猴桃属于凉性水果。

猕猴桃的营养价值很高，富含丰富的维生素，氨基酸，果酸，矿物质及膳食纤维，适当吃可以帮助肠胃消化，补充身体的能量，但是体质虚寒的人群尽量不要吃太多，以免导致出现腹痛腹泻等症状。