什么样的榴莲算死包 榴莲熟了会自己裂开吗

榴莲味道甘甜，口感软糯，营养又十分丰富，但很多人去商场买榴莲的时候不知道要挑选，买的不好可能会买到死包，那什么样的榴莲算死包？榴莲熟了会自己裂开吗？

1、 什么样的榴莲算死包

1、正常成熟的榴莲表皮成金黄色但是会有浓郁的香味，而如果是死包的话表皮多呈土黄色，并且闻不到香味。

2、还可以将榴莲提起来掂一掂重量，如果是死包的话，重量明显会轻很多。

3、还可以用食指和拇指分别捏住榴莲外壳上两个相邻的尖刺，然后再用力按下去，熟的榴莲很容易就能按下去，而死包的话就很难捏下去。

2、 榴莲熟了会自己裂开吗

会。

一般来说，榴莲成熟后是会自己裂开的，而没有裂开的榴莲可能是没有成熟的，并且榴莲的裂口有一个小小的即可，无需过大；裂口过大的说明成熟过度，这时候榴莲不吃完的话就会很容易坏，挑选刚刚出现裂口的榴莲是最合适的。

如果欧迈的榴莲比较表皮颜色比较青，没裂口没熟的话，可以将榴莲放置在室温下2~3天，放到榴莲裂口了就说明成熟了，但也不要出现太大的裂口，如果榴莲出现酒精味的话，就说明成熟过头了，不能再食用。

3、 什么样的榴莲里面肉比较多

看大小

个头大的榴莲自然含有的果肉也会更多，还可以根据榴莲冒出的小山丘判断，小山丘越多里面的肉也就越多。

看形状

榴莲外形较为丰满的，里面的瓣也会多些，果肉也会更加饱满，而外观呈长圆形的，一般外壳较厚，果肉较小。

掂重量

同等大小的榴莲相比，肉多的那个会偏重一些，而轻的榴莲果肉偏小。

4、 榴莲怎么保存夏天不会坏

1、榴莲果肉

如果是榴莲果肉的话，比较适合存放在冰箱冷藏室，因为榴莲果肉会很容易滋生细菌，而冰箱中的低温环境可以延长榴莲果肉保质期。

2、刚买的榴莲

一般刚买的榴莲成熟度都不怎么高，需要放置一段时间才能食用，此时存放在室温下即可，待榴莲成熟后再开一部分果肉食用，剩下包在果壳内继续放置。

3、榴莲已经成熟了

成熟的榴莲会开裂，失去外壳的保护，果肉容易变质。正确的保存方法是将榴莲果肉取出，放入保鲜袋，放入冰箱冷藏。