沃柑怎么保鲜 沃柑能保存多久

沃柑是很多人喜欢吃的水果，不过，水果一般都很容易变味、变得不新鲜，沃柑要怎么保鲜呢？下面一起来看看吧！

1、 沃柑怎么保鲜

按保存环境来分，沃柑最好放在干燥通风处低温保存，或者放在无菌密封环境下保存。

1、干燥通风处低温保存

沃柑是晚熟型的杂柑，含有大量的水分和糖分，密封或者高温下容易发生发酵反应，最好是放在低温环境下贮藏。

2、无菌密封保存

沃柑营养丰富，细菌侵袭后很容易腐败变质，为了延长沃柑的保存时间，可以将沃柑表面擦干净后用密封袋装着，低温密封保存。

2、 保存方法一：保鲜袋保存法

材料：保鲜袋、沃柑。

做法：

1、去超市买一些保鲜袋。

2、挑选优质沃柑。

3、用酒精擦一遍沃柑。

4、将沃柑自然晾干，然后放在保鲜袋里面。

5、放在常温通风处保存即可。

3、 保存方法二：大蒜保存法

材料：大蒜、沃柑。

做法：

1、将新鲜大蒜去皮后捣碎。

2、然后将大蒜泥倒进锅里。

3、加入清水，熬成大蒜汁。

4、晾凉之后将沃柑放在里面浸泡几分钟。

5、浸泡后捞出来自然风干。

4、 保存方法三：松枝纸箱保存法

材料：松枝、纸箱、沃柑。

做法：

1、将新鲜沃柑的表面用酒精擦拭干净。

2、放在通风处，自然风干。

3、在沃柑晾干的过程中去采摘一些松枝。

4、准备一个纸箱，在底部放一些松枝。

5、放一层沃柑就摆一层松枝。

6、然后合上箱子。

5、 沃柑能保存多久

保存得当的话可以保存一个星期及以上。

沃柑的外皮紧实，可以隔绝外界的微生物和细菌，因此，沃柑算是耐储存的水果之一，按照上述的方法进行保鲜的话还可以适当的延长沃柑的保存时间，不过，从食物的营养角度来说，保存得越久，营养成分也会流失很多，因此，最好不要囤积沃柑，每次买一次的量，买回家后就尽快食用，减少存放的时间，吃多少买多少，这样既不会担心沃柑会放坏，也能吃到新鲜的水果。