梨子和银耳红枣一起炖有什么好处 梨子银耳红枣汤可以隔夜吗

梨子是常见的一种水果，而银耳、红枣是常见的干货，很多人都喜欢吃把它们放在一起炖，那么梨子和银耳红枣一起炖有什么好处？

1、 梨子和银耳红枣一起炖有什么好处

美容养颜

梨子中含有的维生素C、维生素A、胡萝卜素等成分，都具有抗氧化作用，可以清除有害的自由基，加快皮肤的新陈代谢，使皮肤基底更健康，而银耳和红枣有补气血的作用，可以使皮肤的气色更好。

润肺止咳

梨子性味甘微酸、凉，有生津、润燥、清热、化痰的功效，银耳也是一种性味甘平，有补肺益气、养阴润燥的食材，一起食用可以滋润肺部，达到止咳化痰的作用。

增强人体免疫力

梨子富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、几多种维生素、钾、钙等成分，银耳富含蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质等成分，红枣富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等成分，食用后可以使机体摄入的营养更全面，达到补充营养，增强免疫力的作用。

2、 梨子银耳红枣汤可以隔夜吗

可以隔夜。

虽然说梨子银耳红枣汤可以隔夜保存，但由于其中富含较为丰富的营养成分，是属于较为容易变质的食物，所以要是想要将梨子银耳红枣汤隔夜，需要注意保存的环境温度及密封性。

因为会引起食物变质的细菌微生物，在温度较高的环境中会更为活跃，而在温度低环境中，则会受到抑制，所以建议将梨子银耳红枣汤放入冰箱冷藏。

其次梨子银耳红枣汤要是在敞开的情况下，容易落入细菌微生物，并且与空气接触容易产生亚硝酸盐，所以建议将梨子银耳红枣汤用保鲜膜或保鲜盒进行密封保存过夜。

3、 炖梨子能放哪些东西

根据个人需要决定即可。

一般来说，炖梨子对于放什么东西并没有严格的规定，要是用于日常饮用，则可以根据自己喜欢的食材来放，但因为梨子有生津、润燥、清热、化痰的功效，要是想要用于缓解疾病症状，则建议使用有同样作用的中药材会更好一些，比如说川贝、贝母、甘草、百合等。

4、 炖梨用什么梨比较好

建议用雪花梨和秋月梨。

虽然说无论什么品种的梨子，营养成分和功效都是一样的，但雪花梨和秋月梨这两种相对于其他品种的梨来说，含有的水分更多，肉质更嫩，且甜度较高，食用的口感会更好，所以用来炖煮时的口感也会更好一些。