杨梅要用盐水泡多久才可以吃 杨梅用盐水泡了一天一夜还能吃吗

杨梅也是非常深受大家喜爱的一种水果，营养价值也是比较的高，而杨梅通常需要用盐水浸泡后才能吃，那杨梅要用盐水泡多久才可以吃？杨梅用盐水泡了一天一夜还能吃吗？

1、 杨梅要用盐水泡多久才可以吃

10~20分钟。

杨梅的外层结构没有外包物，也就是没有果皮，所以在杨梅成熟后会有不少虫子爬到杨梅中的果肉中产卵，并且一直在里面孵化成熟，但这些果蝇的幼虫和虫卵和很少会带有病菌，所以即使吃进去了，也不会有什么危害。

但对于部分体质特殊的人来说，误食这些果蝇和虫卵可能会引起过敏、呕吐等不适，所以最好是在食用之前先将杨梅用盐水泡一下，幼虫受到盐水的刺激后即可从杨梅中跑出来，之后即可食用了。

2、 杨梅用盐水泡了一天一夜还能吃吗

不建议吃。

虽然杨梅长期裸露的生活着，但是如果用盐水一直浸泡的话，杨梅中的营养价值会降低很多，并且还可能会滋生较多的细菌，一般用盐水将杨梅浸泡10分钟左右就可以了，无需浸泡很长时间。

如果实在吃不完或者不能及时将杨梅捞出来，可以将杨梅放到冰箱冷藏室中冷藏，低温的环境可以减缓细菌滋生的速度，而如果放到常温环境下的话一晚上就会容易变质。

3、 杨梅不泡盐水能吃吗

能吃。

杨梅中含有的果蝇虫卵并不会含有细菌或其他对人体有害的物质，所以即使不用盐水怕，不建虫卵赶出来也是可以吃的，只要将清水洗净掉表面的灰尘即可食用。

并且如果杨梅不用盐水泡的话，还可以使用其他的清洁方法，比如搅动的水将虫卵驱赶出来，也可以用淀粉水或淀粉溶液将虫卵分离出来，有条件的话也可以使用专门的果蔬清洗剂进行清洗。

4、 杨梅用盐水泡了还要洗吗

都可以。

杨梅用盐水浸泡后味道会被稀释，并且表面还会很重的咸味，所以浸泡之后最好是再用清水一下，当然，如果不介意有咸味的话也是可以用清水清洗后再吃。

而杨梅中虫卵有没有被盐水泡出来都是可以食用的，但是从卫生的角度讲，杨梅表面的灰尘和杂质都要清洗掉。