山竹里面那一坨黄黄的是什么 山竹一半白一半透明还能吃吗

今天从市场上买了一些山竹回家，回家吃的时候发现里面有一坨黄黄的东西，那山竹里面那一坨黄黄的是什么？山竹一半白一半透明还能吃吗？

1、 山竹里面那一坨黄黄的是什么

正常情况下山竹果肉是白色透明的，如果里面有黄黄的东西，那么是不正常的表现，可能是以下原因导致的：

挤压到了

山竹里面黄色的物质，可能是山竹自身所分泌的一种物质，山竹可能会在采摘的过程中受到损伤，也有可能在运输的途中出现受损，挤压，而导致了破皮，从而导致内部出现黄色物质。

没成熟

其实没有成熟的山竹，其中也会有黄色的物质，这些物质对人体没有危害，是可以吃的，只是说口感不是特别好，挑选山竹的时候，建议选择成熟的。

不新鲜

山竹里面那一坨黄黄物质，也可能是因为山竹不新鲜，其滋生了细菌以及微生物导致的，这样的山竹已经发生了变质，是不建议再吃的。

2、 山竹一半白一半透明还能吃吗

需根据实际情况而定。

山竹出现一半白一半透明的情况能不能吃，需要根据实际情况而定，一般来说，如果是因为山竹在冰箱中冷冻保存后出现的果肉透明的情况，那么是可以进行食用的，不会对人体健康造成威胁。

但如果是放置的时间比较长，山竹导致了腐烂变质的情况出现了一半白一半透明的情况，那么这样的山竹不能再吃。

3、 山竹里面的软籽能吃吗

是不能吃的。

很多人觉得山竹中的软籽可以吃，但其实山竹中的软籽是不建议吃的，虽说山竹软籽没有毒，但其中含有大量的维生素以及膳食纤维素成分，这些物质是比较难被消化代谢的，食用后可能会导致消化不良的症状发生，不建议吃。

4、 山竹有点黄是烂了吗

看情况。

正常情况下来说，山竹的颜色是紫褐色或者紫黑色的，并不会出现发黄的情况，因此山竹有点黄了，那么多半是不新鲜导致的，此时的山竹能不能吃，需要看起是否滋生了细菌以及微生物，或者是产生了霉变物质。

5、 如何辨别山竹内部腐烂

可从以下几点进行判断：

一般情况下，果肉完好的山竹，其果肉是白色的，吃起来口感甘甜；若掰开果皮后，果肉呈黄色或者黑色就表示坏了，不宜食用；其次果肉完好的山竹，闻起来没什么味道，若是有酸味或者酒味就表示变质了。