黄皮果泡酒有什么作用 一斤黄皮果可以泡多少斤酒

黄皮果是生活中常见的一种水果，富含营养，口感独特，食用方法多样，还可以用泡酒，那么黄皮果泡酒有什么作用？

1、 黄皮果泡酒有什么作用

增强免疫功能

黄皮果中含有多种营养物质，泡酒后可以将这些物质有效的挥发出来，能更好的被人体吸收利用，长期适量饮用可以增强人体免疫功能。

调理肠胃

黄皮果泡酒后会产生大量的活性酶，这种物质可以加快人体脂肪的分解和代谢，帮助提高胃肠道的消化功能，加上黄皮果中的有机酸具有开胃效果，食用可以缓解腹胀、食欲不振等不适，对调理胃肠道有一定作用。

美容养颜

黄皮果中含有丰富的维生素C及黄酮类物质，这些物质具有天然的抗氧化作用，可以减少人体的黑色素生成，帮助已有的黑色素代谢，达到美容养颜的效果。

2、 一斤黄皮果可以泡多少斤酒

大概2斤酒。

黄皮果泡酒并没有具体比例，但需要将酒多放一些，要是酒放的过少，黄皮果中的纤维组织吸收一部分，再挥发一部分，酒的含量会降低，可能会让黄皮果的空间不够，导致泡酒失败。因此需要给与黄皮果充分的空间，让有效物质挥发出来，达到更好的来疗效，一斤黄皮果酒，大概放两斤酒是比较合适的。

3、 黄皮果泡酒需要去核吗

不需要。

黄皮果泡酒是为了将其中的药效物质挥发出来，达到一定养生保健的效果，同时可以延长黄皮果的保存时间，黄皮果核虽然含有一定的苦味，但经过浸泡发酵后，苦味基本可以去除，并且果核具有理气、散结、止痛、解毒的功效，一起泡酒，可以增强泡酒的效果。

4、 黄皮果酒泡酒四年了可以喝吗

不能喝。

过长时间的存放，会导致黄皮果酒的营养成分被氧化，降低饮用价值，因此黄皮果酒的保质期一般只有1年左右。

放了四年的黄皮果酒，大大的超出了黄皮果酒的保质期，营养物质基本被氧化完毕，其中一些成分可能已经发生变化，导致果酒变质，因此不能饮用。