老人年纪大了,体质不如以前,连带食欲也不如年轻时好,老年人要增强体质就需要补充足够的营养,食欲不振吃不下饭,身体状况自然就变差了。老人食欲不振怎么办?8个小妙招帮老人改善食欲不振的问题。
1、
多人共餐促进食欲
用餐气氛热闹,老年人的心情也会变得愉悦起来。对于有心理障碍,经常郁郁寡欢的老年人来说,多与他人一起用餐,可以改善心情,甚至能增加食欲。
2、
食物趁热吃刺激食欲
食物的香味能起到刺激食欲的作用,要想锁住食物的香味,控制食物的温度很有必要,因此要老人饮食必需保持热量,才能保证老年人有欲望进食。
3、
食物软硬适中更顺口
老人食欲不振如果与吞咽问题有关,应该放慢进食速度,要改善这种状况,可以在食物中加入剁碎的蔬菜,或者吃水果时把水果捣成泥状,但是老人饮食要注意避免太粘稠或者滑溜的食物,也最好不要吃流食,避免控制不当被呛着。
4、
勾芡淋汁增加鲜味
在给老人做的菜肴中,可以在水煮食物上淋上汤汁,或者给食物勾芡,这样,甜味或者咸味都只铺在食物的表面,老人家吃起来,不但满足了味蕾,也不会担心摄取了过量的盐或者糖。
5、
听听音乐轻松进食
人的肠胃蠕动和消化液分泌,与精神状态有一定的关系,老人食欲不振时不妨适当改善就餐环境,听听轻松的音乐,无疑会改善心情,进而增加食欲。
6、
适量喝葡萄酒开胃
饭前适量的喝点葡萄酒有助开胃,但是切忌饮用大量的汽水和啤酒,以免冲淡胃液,导致胃扩张,刺激饱感中枢,反倒减少进食量。
7、
代言代糖更健康
老年人患有糖尿病或者高血压,不能吃过多的盐或者糖,不妨用代盐和代糖来替换,这样既可以满足自己的味蕾,有不会对身体健康造成伤害。
8、
含锌食物能开胃
锌元素和味蕾素的合成,能够增强味蕾机能,营养味蕾,促进食欲,蘑菇,山核桃,豆类,海产品等食物不但含有丰富的锌元素,而且容易被人体吸收利用。
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