冬季吃什么补血好

脸色苍白，皮肤无血色，易疲劳，造成这些现象的原因除了晚上没有休息好之外，还有可能跟贫血有关，除了上述症状之外，贫血还会表现出毛发干燥易脱落，头晕，气短，食欲减退等症状，贫血人群尤其需要注意补血，日常做好饮食调理工作，提到补血食物，大多数人第一反应会想起阿胶，其实除了阿胶之外，还有很多常见食物有补血功效的，下面我们就来看看冬季吃什么补血好?

1、 甘蔗补血

甘蔗是冬季常见的水果，其中含有多种微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等，其中以铁的含量为最高，每公斤甘蔗中铁含量可高达九毫克，因此甘蔗有“补血果”之称，但需要注意的是，脾胃虚寒的人群要少吃甘蔗。

2、 胡萝卜补血

胡萝卜含有丰富维生素B，维生素C以及胡萝卜素，无论是生吃或者是煮熟了吃都有很好的补血作用。尤其适合一些积劳成疾、老幼体虚的人食用。胡萝卜除了具有补血的功效以外，还具有健胃行气消食的作用，凡脾虚食停，气滞不畅，食欲不振以及久痢不愈者，可吃胡萝卜来辅助食疗。

3、 桂圆补血

桂圆是公认的补血食物，除了含有丰富的铁质之外，还含有大量的维生素A，维生素B以及葡萄糖，蔗糖等营养元素，可以直接食用，也可以制成桂圆茶，桂圆就等食材，具有极好的补血功效。

4、 红枣补血

红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸，其性暖，所含的某些成分可以增强血液中红血球的含量，增强骨髓造血功能，还能改善血液循环，养血补血，改善肤色，一般认为干枣比生枣更具养生的功效，和桂圆搭配食用，不但养血补气，还能美容养颜。

5、 南瓜补血

南瓜中富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等营养元素，其中钴是构成维生素B12的重要成分，能够帮助血液中红血球正常运作;锌会直接影响成熟红血球的功能;铁是制造血红蛋白的基本微量元素。

6、 葡萄补血

葡萄中含有丰富的铁，锌，钙，磷，维生素，蛋白质，氨基酸以及各种抗氧化物质，适合老年人，体弱贫血人群，过度疲劳人群，女性朋友长期食用;怀孕的女性常吃葡萄不但有益于给胎儿补充营养，还能使自身面色红润，血脉畅通。

7、 黑豆补血

黑豆的豆皮皮提取物具有有补血功效，主要是通过作用于人体内的“铁调素”而达成，铁调素是调节人体铁稳态和铁代谢的关键物质，铁调素在体内活跃会令血液中含铁量过度下降，进而限制红细胞的合成，造成贫血，而黑豆皮提取物可以抑制铁调素活动，帮助增加机体的血清铁水平，促进机体造血功能，从而改善贫血症状。