吃什么食物提高免疫力

天气变化无常，生活中不注意调理，稍有不注意身体健康就会受到影响。要想提高身体免疫力，除了注意保持良好的生活规律，经常锻炼之外，做好饮食调理工作也是非常重要的，我们应该尽量避免吃一些垃圾食品，多吃一些有助于提高免疫力的食物，那么吃什么食物提高免疫力呢?

1、 生姜杀菌

生姜中含有的姜油酮具有极强的杀菌效果，同时还能促进血液循环，起到消除疲劳的作用，生姜带皮食用对缓解感冒症状最有效果，生姜皮中的杀菌成分能够有效提高人体免疫力，需要注意的是生姜食用前一定要清洗感觉，以免皮上有残留的农药和其他细菌。

2、 萝卜增强免疫力

萝卜是冬季餐桌上的常客，除了味道干脆清甜之外，萝卜还具有很好的药用价值，在萝卜中含有辛辣的挥发物质，这种物质能有效杀灭人体内的有害细菌，而且萝卜中还含有大量干扰素诱导剂，这些物质都是帮助人体提高免疫力的必需因素，能够帮助预防各种疾病。

3、 红辣椒缓解感冒症状

辣椒中的维生素C含量丰富，尤其是红辣椒中的维生素C比青辣椒多出两倍左右，而且还含有大量的维生素A，补充充足的维生素C能够不但能够有效提高免疫力，还能延缓比较严重的感冒症状，缩短患病时间。需要注意的是，阴虚火旺，高血压，肺结核，肠胃疾病，痔疮患者，眼疾患者应少吃或不吃辣椒，以免引起上火，导致病情加重。

4、 灵芝防癌抗癌

灵芝中含有的多糖体具有抗癌功效，这种物质可以让人体细胞再生;灵芝中的锗元素能有效促进人体新陈代谢，延缓细胞衰老;同时灵芝所含有的其他营养物质还能通过诱导人体产生干扰素而发挥抗癌作用，提高身体免疫力。

5、 奶制品提供钙元素

奶制品除了可以为人体提供大量的钙元素之外，还能提供大量蛋白质，维生素和矿物质，这些物质是防止骨质疏松症的关键因素，人体每天摄入3分量的低脂奶制品，同时配合适当的运动，就能够达到强健骨骼，提高免疫力的目的。

6、 西兰花对抗衰老

西兰花中的化学物质能有效刺激免疫系统，其中所含的维生素A，维生素C和谷胱甘肽有助于保护视力，同时保护机体免受疾病入侵，提高免疫力，延缓衰老，在吃西兰花的同时再混合一些其他蔬菜，更有利于所有营养元素的吸收，在烹饪过程中加入大蒜和香料，大蒜中的活性成分有益心脏，香料中含有大量抗氧化剂，混合使用能有效减少蔬菜中抗氧化剂的流失。

7、 猕猴桃缓解感冒

猕猴桃中含有多种氨基酸以及丰富的矿物质，包括钙、磷、铁还有胡萝卜素和多种维生素。其中维生素C,具有增强免疫力的效果。同时，猕猴桃中的多糖类物质具有预防细菌感染的能力。而且金黄色的猕猴桃比青绿色猕猴桃含有更多的维生素C与维生素E,缓解感冒症状的效果更好。

8、 红薯促进消化道健康

红薯含有丰富的抗氧化剂、β-胡萝卜素、维他命C和E、叶酸、钙、铜、铁和钾。除了提高免疫力作用显著之外，还可以有效对抗衰老,并为人体提供充足的钙，以增强骨骼生长,而且红薯含铁丰富，还能起到补血的作用;此外红薯里的纤维有助于促进消化道的健康，所含的抗氧化剂在预防心脏病和癌症方面发挥了一定的作用。