土豆是生活中常见的食材,很多人日常都喜欢吃土豆,前些天买了一些土豆,早上看的时候发现都发芽了,都说发芽土豆有毒,轻微发芽的土豆有毒吗?下面一起来看看吧!
1、
轻微发芽的土豆有毒吗
会有一些毒素。
土豆中含有龙葵素,土豆发芽后,龙葵素浓度增加,食用后有食物中毒的风险,因此,轻微发芽的土豆最好不要食用,日常购买土豆的话最好是少量购买,一次性买多了容易囤积,保存久了则容易出现发芽的情况。
2、
什么样的土豆算发芽
在土豆表面有明显的芽胚出现。
土豆发芽不一定要土豆上面已经长出了很长的芽苗,在土豆的表面有了明显的胚芽就是代表土豆开始发芽了,在购买土豆的时候,需要仔细观察土豆的表面,不要买已经开始长芽了的土豆。
小贴士:发芽土豆不能食用,但是可以种植起来,作为绿化装点家庭。
3、
吃了发芽的土豆怎么解毒
是具体情况而定。
土豆长芽的程度不同,毒性强度也会有所不同,而且有些人肠胃情况好,吃了有毒的土豆也不会有什么,这种情况下多喝水可以缓解,有些人肠胃较弱,吃了发芽土豆后可能会有较强的反应,反应比较强烈的话,建议立即就医进行治疗。
4、
发芽的土豆怎么种
按照个人习惯决定即可。
如果家里面不方便种植的话,可以用一个花瓶或者废弃的饮料瓶子将土豆种植起来。
如果家里面有花盆或者有地的话,可以直接将土豆放到土里面种植起来,种在土里土豆可以生长起来,施以肥料的话,土豆有可能会结果,还能收获到美味的土豆食用。
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