苦瓜炒蛋

蔷薇仙子2023-03-08  37

导读:苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜,用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。1、食材主要食材:苦瓜1根。其他食材:鸡蛋2个;鸡精5克;香葱末少许;盐少许;油2茶匙。2、做法步骤1.将鸡蛋磕入碗中,用筷子搅散。2.苦瓜洗净纵向对半剖开后去瓤,切成…

苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜,用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。

苦瓜炒蛋

1、 食材

主要食材:苦瓜1根。

其他食材:鸡蛋2个;鸡精5克;香葱末少许;盐少许;油2茶匙。

2、 做法步骤

1.将鸡蛋磕入碗中,用筷子搅散。

2.苦瓜洗净纵向对半剖开后去瓤,切成薄片,姜、蒜洗净,切成末备用。

3.锅中烧开水,将切好的苦瓜下锅中焯30秒捞出,沥干水分备用。

4.锅中放油烧至七成热时,将蛋液倒入锅中,在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。

5.锅中重新放油烧至五成热,先将香葱末放入爆香。将苦瓜块倒入,大火翻炒1分钟,放入盐、鸡精调味,搅拌均匀。

6.最后放入炒好的鸡蛋,炒匀即可盛出。

3、 功效

清热解毒、增进食欲、助消化。

4、 成果图


上一篇
下一篇

为您推荐


本文地址: https://cnleya.com/read-442900.html
免责声明:本文仅代表作者个人观点,与乐雅养生网(本网)无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
    本网站有部分内容均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表乐雅养生网(本网)赞同其观点和对其真实性负责,若因作品内容、知识产权、版权和其他问题,请及时提供相关证明等材料并与我们联系,本网站将在规定时间内给予删除等相关处理.


相关阅读

最新回复(0)