马齿苋和绿豆能一起吃吗 马齿苋和绿豆一起吃有什么好处

夏天到了，清火去热是头等大事，马齿苋作为清热食物的代表，可要好好吃吃了，绿豆也是常见的清热食物，马齿苋和绿豆能一起吃吗？

1、 马齿苋和绿豆能一起吃吗

马齿苋可以和绿豆一起吃。

马齿苋和绿豆都是寒性食物，将马齿苋和绿豆放在一起食用是可行的，夏天温度高，容易产生燥热感，吃一些马齿苋绿豆可以帮助身体散热解燥，清凉散暑。

2、 马齿苋和绿豆一起吃有什么好处

降低胆固醇

绿豆中含有球蛋白和多糖，可以促进胆固醇的分解，而马齿苋中特有的脂肪酸是可以抑制胆固醇升高的，马齿苋和绿豆一起食用，很多心脑血管疾病都跟胆固醇升高有关，所以，马齿苋和绿豆一起食用可以帮助防治心脑血管疾病。

促进食欲

绿豆中含有蛋白质，可以促进食欲，夏天温度高，空气焦躁，容易胃口不佳，吃一些绿豆既能补充能量还能促进食欲，而马齿苋中含有丰富的膳食纤维，可以促进消化，夏天胃口不佳不妨吃点马齿苋绿豆，还可以解决消化问题。

清热解暑

马齿苋和绿豆都是寒性食物，将马齿苋和绿豆放在一起食用可以清热解暑，降解夏燥。夏天食用再好不过了。

3、 马齿苋绿豆汤

材料：马齿苋、绿豆。

做法：1，将马齿苋去根后洗净、然后切成小段。

2，绿豆淘洗干净后放在锅中蒸煮，期间不断的搅拌，以防粘锅，绿豆煮熟后放入洗干净的马齿苋一起煮，30分钟后即可出锅。

4、 哪些人不能吃马齿苋绿豆汤

马齿苋和绿豆都是寒性食物，体寒人士不建议食用，由于生理结构，女性较容易体寒，建议女性少吃马齿苋绿豆汤，脾胃虚寒的人士也最好少吃马齿苋绿豆汤，以防伤害脾胃。