导读:毒蘑菇种类多,分布广泛,资源丰富。在山区、农村和乡镇,误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍,几乎每年都有严重中毒致死的报告,曾经被作为多发性食物中毒的原因之一。蘑菇是常见的食用菌类,多为人工培养,安全性较高,可以放心购买食用。1、如何选蘑菇…
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