西兰花是生活中常见的蔬菜,很多人都喜欢吃西兰花,昨天买了一颗西兰花却发现西兰花有变黄的情况,西兰花怎么存放不变黄呢?下面一起来看看吧!
1、
常温保存
西兰花不能捂,新鲜西兰花可以放在常温下摊开保存,这样保存的西兰花不容易发黄。
材料:西兰花。
做法:
1、将西兰花从塑料袋里面拿出来。
2、将西兰花放在阴凉避风的地方保存。
3、第二日取出食用。
2、
冰箱保存
冰箱具有低温的特点,可以适当的延长西兰花的保存时间,暂时不吃的西兰花可以放在冰箱里面保存,延长食用时间。
材料:西兰花。
做法:
1、将西兰花用保鲜袋或者保鲜盒装起来。
2、放入冰箱冷藏保存。
3、这样保存西兰花可以存放1-2天。
4、取出烹饪。
3、
裹纸保存
在蔬果表面裹上一层纸,然后喷少量的水,可以延长食物的保存时间。
材料:西兰花。
做法:
1、找一张干净的纸将西兰花整个包裹起来。
2、然后用小喷壶均匀的在表面喷些水,使其受潮均匀。
3、这样保存的西兰花2、3天不会坏。
4、
烹饪处理
西兰花是新鲜蔬菜,担心常见保存西兰花出现变黄、变质的情况的话,可以将西兰花进行简单的料理,之后保存起来食用。
材料:西兰花。
做法:
1、清水烧开。
2、放入少量的盐,放入西兰花进行焯水。
3、捞出,沥干水分后备用。
4、或者直接做成菜肴保存。
5、
西兰花放冰箱里变黄了
考虑是放久了导致的。
西兰花是新鲜蔬菜,家庭保存西兰花最多保存2-3天,之后就不新鲜了,随着水分的流失,西兰花慢慢变蔫、发黄,这是正常的现象,蔬菜都是不能长久保存的,买回来的西兰花最好尽快食用,放久了不好吃不说,营养价值也会流失。
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