草莓嘌呤高吗 吃草莓前要泡吗

我昨天在外面买了很多的草莓，外公的身体不大好，最近还有痛风了，不能吃一些嘌呤高的食物，请问草莓嘌呤高吗？下面一起来看看吧！

1、 草莓嘌呤高吗

草莓嘌呤含量较低。

草莓是生活中常见的低嘌呤食物，痛风或者高尿酸人群也是可以正常食用的，在草莓果肉中含有大量的维生素，维生素对尿酸增高是有好处的，尿酸高的人群需要禁止饮酒，减少食用高嘌呤的食物，减少饮用果糖类的饮料，大量饮水，控制体重，增加新鲜水果蔬菜的摄入，并且有规律的作息和饮食，适量有效的运动，禁止吸烟，防止剧烈运动及突然间的受凉。

小贴士

痛风或者高尿酸人群日常饮食宜低嘌呤食物：

1.常见的低嘌呤食物以谷物及其制品，坚果薯类淀粉类，比如糯米、小米、普通的大米、小麦、面粉、花生、腰果、核桃、杏仁都属于低嘌呤食物。

2.另外大部分的蔬菜和水果也是低嘌呤食物，比如柚子、菠萝、橘子、草莓、苦瓜、南瓜、四季豆、西红柿、胡萝卜、青椒、姜、韭菜这些食物嘌呤含量都极低。

2、 吃草莓前要泡吗

可以。

草莓口感香甜，质地娇嫩，不是很好清洗，尤其是草莓外皮上小凹槽部分清洗非常不方便，采用淡盐水浸泡的方式来清洗草莓，不仅可以消毒杀菌，而且还能清除残留在表皮的农药，而且用盐水浸泡过的草莓食用起来会更加安全，但是也不宜侵泡时间过久，否则会导致草莓变味，口感会变差。

3、 吃草莓前可以喝水吗

可以。

吃草莓前适量喝水并不会影响草莓营养的消化吸收，不过，建议一次性不要喝太多水，以免身体摄取过量的水，加重肾脏的负担，而且一次性喝多了水肚子也会很撑，草莓本来就是水分比较多的水果，吃草莓前喝了过多的水，很容易出现腹胀的情况。

4、 草莓里面有空心是怎么回事

一般情况下，草莓不会出现空心的情况，草莓出现空心的情况也属于比较少见的。草莓空心可能是品种的问题，不过也有可能是激素催熟的原因。

1.幸香和甜查理这2个草莓品种，果肉较软，密度小，很容易形成空心。

2.激素催熟可以让果实外观看起了，更大、更饱满，但也容易形成空心，影响口感。