草莓泡酒怎么泡 草莓泡酒要不要切开

我昨天在草莓园买了很多的新鲜草莓，说起来也很久没有吃过草莓了，打算这次多吃一些，但是草莓不好放，我就准备做草莓酒了，草莓泡酒怎么泡呢？

1、 草莓泡酒怎么泡

材料：草莓、柠檬、糖、白酒。

具体步骤：

1.玻璃瓶清洗消毒控干备用。

2.草莓去叶，洗净晾干。

3.柠檬洗净抹干切片备用。

4.草莓放入玻璃瓶中，加入柠檬，糖，注入白酒，盖上盖子置于阴凉干燥处。每天早晚用消毒过的筷子或汤匙轻轻将表面草莓压入酒液中。

5.15天后取出草莓与柠檬，过滤一次装瓶密封保存。

2、 草莓泡酒要不要切开

不用。

草莓本身外皮比较薄，制作草莓酒的时候整个进行浸泡即可，不需要切开，草莓营养价值丰富，在草莓果肉含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质，将草莓泡在酒里面可以增加酒水的营养价值，同时改善酒水的味道，增添风味。

3、 草莓泡酒可以存放多久

一般可以保存三个月以上。

草莓泡酒的材料比较简单，白酒具有防腐的作用，一般来说，草莓泡酒不经常打开的话，最少可以保存半年，不过草莓泡酒时间越长草莓的味道越淡，想喝有草莓味的淡淡的果酒的话，可以在草莓浸泡半个月左右开始饮用。

4、 草莓泡酒用多少度的酒

20~30度白酒。

草莓泡酒就是用新鲜草莓为原料做成的果酒，草莓泡酒清香甘甜，且营养价值高含有维生素C、苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分。饮用草莓泡酒有缓解夜盲症、美容养颜、明目养肝，促进生长发育之效。