草莓如何保存

终究是客2023-03-08  74

导读:在夏季时很多人都喜欢吃草莓,生鲜草莓很容易腐败变质,别说从市场上购买的草莓了,就算是自己去植物园采摘的新鲜草莓也存放不了几天,那么这草莓如何保存呢?1、冰箱保鲜低温保鲜几乎适合任何食物,草莓也一样可以用冰箱来保鲜,将草莓用清水洗净之…

在夏季时很多人都喜欢吃草莓,生鲜草莓很容易腐败变质,别说从市场上购买的草莓了,就算是自己去植物园采摘的新鲜草莓也存放不了几天,那么这草莓如何保存呢?

草莓如何保存

1、 冰箱保鲜

低温保鲜几乎适合任何食物,草莓也一样可以用冰箱来保鲜,将草莓用清水洗净之后用保鲜膜密封好,在冰箱里和蔬菜放在一起,温度在0~10度之间即可,这样保存草莓可保存2~4天左右,需尽快食用。

注意:草莓不适合冰冻,冰冻后的草莓口感极差。

2、 泡沫盒保存

平时在市场上买草莓时经常看见商家都是用泡沫盒来存放草莓的,其实这种方法是可以起到一定的保鲜作用,泡沫盒具有恒温效果,把新鲜的草莓放进泡沫盒中,然后适当的用二氧化碳降温处理,盖上盖子密封,能保存2~3天,打开之后保鲜效果消失。

3、 草莓酱保存

草莓很容易腐败变质,但经过加工之后的草莓酱却可以保存很长的时间,因此,喜欢吃草莓的人可将多余的草莓加工成草莓酱,保存效果较好,想吃时打开就能吃。

食材:草莓500g,白糖150g,柠檬汁20g。

做法:

1.草莓洗净沥干后切开,把草莓和白糖拌匀,放进冰箱中冷冻半天,使草莓汁流出来。

2.把冷冻好的草莓和汁液一起放进锅中,不盖盖子,用大火烧开,转中火慢炖,炖至草莓汁液粘稠时添加柠檬汁即可装瓶保存。

4、 草莓变质了还能吃吗

草莓变质了不能吃。

在平时吃草莓时总会有那么几个草莓开始腐败了,有时看其只有一个小小的灰色点,挖掉之后洗净继续吃,其实这种草莓根本不适合食用,草莓的果肉在成熟之后比较柔软,只要开始腐败,几乎整个草莓都遍布了菌群,不适合食用。

5、 吃草莓的注意事项

1.草莓容易腐败变质,因此,草莓最好是现摘现吃,避免长期保存,开始变质的草莓不适合食用。

2.草莓性凉,寒性体质的人群和经期的女性不适合食用草莓,会加重寒气,影响身体健康。

3.草莓糖分含量不是很高,但是其主要糖分是果糖和葡萄糖,因此,肥胖症和糖尿病患者不适合大量食用。


为您推荐


本文地址: https://cnleya.com/read-447249.html
免责声明:本文仅代表作者个人观点,与乐雅养生网(本网)无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
    本网站有部分内容均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表乐雅养生网(本网)赞同其观点和对其真实性负责,若因作品内容、知识产权、版权和其他问题,请及时提供相关证明等材料并与我们联系,本网站将在规定时间内给予删除等相关处理.


相关阅读

最新回复(0)