泡菠萝用热水还是冷水 泡菠萝放多少盐合适

大家应该都知道菠萝在食用之前要先用盐水浸泡一下，那泡菠萝用热水还是冷水？泡菠萝的时候需要放多少盐？

1、 泡菠萝用热水还是冷水

都可以。

其实泡菠萝用热水和冷水都可以，但是一般冷水泡出来的菠萝口感更好一些，不过要注意最好不要使用自来水浸泡菠萝。

2、 泡菠萝放多少盐合适

盐水比例一般是500g水加50g盐左右。

一个菠萝泡适量的水，舀上3-4勺盐就差不多了。盐放得多反而影响口感和风味，些许就ok了。之后泡出来的水自然是不喝的哦，不过要是用凉开水泡的话就可以喝上一些，咸咸的甜甜的喝起来也是不错的呢。

3、 菠萝放盐水泡多久

菠萝最好泡半个小时左右。

不仅可以避免过敏事故的发生，还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里，使得菠萝的味道显得更甜。此外，菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。