菠萝和牛肉能一起吃吗 菠萝牛肉怎么做

牛肉是营养丰富的肉类，菠萝口感酸甜，在有些菜肴中也可以放菠萝来调味，那么菠萝和牛肉能一起吃吗？

1、 菠萝和牛肉能一起吃吗

菠萝和牛肉是可以同时食用的。

因为菠萝本身的香味可以使牛肉的味道更佳鲜美，牛肉的主要营养成分为蛋白质、脂肪以及多种矿物质、微量元素物质，而菠萝的成分则是微量元素、纤维素等等，两种是可以相互补充，并且没有任何影响的。在做菠萝牛肉的时候，建议可以先用糖和盐给菠萝调味之后，再炒牛肉，这样可以保证牛肉的味道更佳鲜味。

2、 菠萝牛肉怎么做

1、将所有的食材准备好，比如将菠萝去皮，切成片状。将姜切成片，将青红辣椒以及葱切成小段。将蒜切成蒜蓉。

2、牛肉在清水中清洗干净，沥干水分后切成薄片，放入到碗中，同时加入酱油、白糖、水淀粉、花生油以及精盐搅拌均匀以后，盖上保鲜膜腌制30分钟。

3、在锅内加入适量的油，油热量以后，加入青红辣椒以及盐炒香。

4、锅内再次加入适量的油，然后加入腌制好的牛肉，牛肉炒制变色以后，加入料酒、葱段、辣椒、菠萝片以及姜块翻炒，再淋上一些水淀粉和香油以后就可以取出食用了。

3、 菠萝吃了有什么 好处

消除水肿

在菠萝的成分中含有很多可以帮助溶解组织中的纤维蛋白以及血凝块的效果，在整体上具有可以改善机体血液循环的作用，同时还可以帮助消除身体的炎症以及水肿的情况。

减肥

菠萝具有可以减肥的功效，这主要归功于菠萝的汁具有可以酸解脂肪的作用，尤其是对于我们身体内的多余脂肪有着消除的作用，因为菠萝具有一定的减肥效果。

促进食欲

菠萝本身就是具有一种香味的，这是因为在菠萝成分中具有一种特殊的营养物质，这种物质除了可以促进我们唾液的分泌以外，还可以帮助增强食欲。

去油腻、清理肠胃

在菠萝成分中含有一种页数的蛋白质，这种蛋白质可以有效地分解出酵素，这种酵素可以帮助分解身体内的蛋白质，起到一定助于消化的作用，因此除了可以帮助解除肉类油腻的效果，还可以帮助清理肠胃。

保健

经常吃菠萝，可以有效地帮助降低血压、缓释血脂作用，因此菠萝具有较强的可以预防身体内脂肪的沉积。

消除感冒

在感冒的时候喝上一杯菠萝汁，可以马上起到降温的效果，尤其是对于感冒的症状具有明显的改进作用。

利尿

菠萝对于肾炎以及高血压患者有着很好的防治作用，最主要的效果就是可以快速的利尿。