导读：杨梅除了直接食用之外，还可以用来酿酒饮用，同样能起到很好的生津止渴，养胃健脾，理气活血作用，下面就来看看杨梅酒的做法。1、食材主要食材：新鲜杨梅500克。其他食材：白糖80克。2、做法步骤1、将杨梅洗净。2、杨梅和白糖一起放…
杨梅除了直接食用之外，还可以用来酿酒饮用，同样能起到很好的生津止渴，养胃健脾，理气活血作用，下面就来看看杨梅酒的做法。
主要食材：新鲜杨梅500克。
其他食材：白糖80克。
1、将杨梅洗净。
2、杨梅和白糖一起放入瓷罐中捣烂。
3、将罐子盖好盖，注意不要密封。
4、约7-10天后发酵成酒。
5、用纱布绞取汁液，即成约12度的杨梅露酒。
6、再倒入锅中煮沸，待冷却后装瓶，密封保存，时间越久越佳。
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