荔枝怎么挑选才好吃 荔枝不适合什么人群吃

一到五月，街上就有很多卖荔枝的，在买荔枝的时候要挑什么样的才好吃呢？又有什么人是不适合吃荔枝的呢？让我们一起来看看吧。

1、 看颜色

新鲜的荔枝外壳颜色应该是暗红中略带一点绿的，这样的荔枝吃起来口感最好，水分最足。如果荔枝外壳比较青的话就是说明成熟度不够，如果荔枝外壳清一色全是红色的话也不要买，这种荔枝可能打了色素。

2、 看形状

不熟的荔枝头部呈尖状，表皮上的“钉”比较密集，如果荔枝的外壳是平坦的，则说明荔枝比较甘甜。

3、 看外壳

在买荔枝时要检查荔枝带柄的部位，要检查柄部有没有小洞以及蛀虫，然后还要看荔枝外壳的龟裂片是否平坦、缝合线是否明显，如果都是，就说明该品种不错。像那种表面的虫眼、开裂的荔枝都是不建议再继续食用的。

4、 捏手感

挑选荔枝的时候还要用手捏一下荔枝感受一下手感，新鲜的荔枝手感都是比较紧绷而且富有弹性，但如果是新鲜度不好的荔枝，捏一下就感觉果实比较松软又没有弹性。

5、 闻气味

新鲜的荔枝闻起来会有一股淡淡的清香，但一旦荔枝闻起来开始发酸或者是有酒味的话，就说明荔枝已经成熟过头开始出现了腐坏变质的情况，这样的荔枝是不建议再继续食用的。

6、 荔枝不适合什么人群吃

糖尿病人群

荔枝的含糖量非常高，其中含有丰富的葡萄糖、蔗糖以及果糖，因此不建议糖尿病患者食用，不然食用后会导致血糖升高，从而不利于病情的控制。

上火人群

荔枝属于温性水果，且糖分含量非常高，过多食用会导致体内燥热增加从而引发上火，所以不建议有上火症状的人群食用荔枝，不然会导致上火症状加重。