冬季女性养生 必吃6款滋阴防燥菜(5)

　　女性四肢冰凉为何还会“上火”？

　　“上火”是阴虚生内热、阴阳失调所致。女性一般湿热多，阴虚体质，皮肤较男性相对娇嫩，加之女性多喜静，皮肤呼吸功能亦不如男性，故女性较男性更易长青春痘、长疖。许多年轻女性到冬季时依然穿着较少，美丽“冻”人，都会出现手脚冰冷的症状，医学上称之为“冬季冷感症”。患冬季冷感症的女性，手指的温度比体温低3～4℃。西医认为，手足冰冷是小动脉痉挛、收缩引起，属于血管调节功能障碍。使手足冰冷的原因有三种：一是精神紧张、疲累，这时人体代谢率低，容易出现供血不足；二是寒冷的刺激，寒冷能直接引起血管的收缩；三是内分泌改变，常发生在女性经期前后，由于内分泌改变，血管平滑肌的敏感性也会相应起变化，出现血管调节功能障碍。女性相对男性有一大特点：交感神经受刺激时更易兴奋，这在中青年女性身上更明显。交感神经一兴奋，刺激人体分泌出肾上腺素和去甲肾上腺素，这些激素都能直接引起血管的收缩和痉挛，这就是手足冰凉爱找上女性的原因了。

　　冬季上火，在穿衣上适当减少会不会有“降火”功效”

　　在寒冷干燥的环境中，人们穿着格外厚重，户外活动又少，所以体内积累了大量的燥热，不能及时散发出去，沉积在体内，导致上火。因此，在穿衣上适当减少会有“降火”功效，尤其是孩子，俗话说，若要小儿安，三分饥和寒。

　　适当的“吃冷”能否降火？

　　冬季吃冷，旨在消“火”，不但效果较快，而且也是一番别致的享受。当然，冬天吃冷也要因人而异，尤其是胃肠功能欠佳者需慎食。同时，冷食只能起到带走体内一部分热量的作用，治标不治本，所以不妨再吃些性冷的食物，如萝卜、莲子、豆腐等。

　　冬季可常喝凉开水，若能经常饮用凉白开水，有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。尤其是早晨起床喝杯凉开水，能促进胃肠蠕动，防治便秘，也有助于降低血液黏稠度，防治心脑血管疾病。

　　爱“上火”的人，要多养阴和滋阴

　　为了防止“上火”，可适当多吃些苦味食物。

　　“苦”味食品是“火”的天敌。可选择的苦味食物有芹菜、莴笋、生菜、苦菊等，这些食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等，具有抗菌消炎、提神醒脑、清热润肠等多种医疗和保健功能。