吃磅蟹不能吃什么水果 吃螃蟹的方法

昨天去海鲜市场买了几只螃蟹，今天想把它们蒸着吃，想问一下吃螃蟹不能吃什么水果？吃螃蟹有什么方法吗？

1、 吃磅蟹不能吃什么水果

梨子

螃蟹微寒，味咸，梨性凉，味甘，若是两者同时食用，可能会引起脾胃寒凉的症状，从而会损伤脾胃，引起消化不良等症状，尤其是脾胃本身就不好的人要注意。

柿子

柿子和螃蟹都是寒性食物，二者同食，寒凉会伤脾胃，体质虚寒者应该要注意，而且柿子中含有较多的鞣酸，螃蟹中含有大量的蛋白质，两者同时食用会反应生成不易消化的物质，可能会引起腹痛、腹泻、消化不良等症状。

2、 吃螃蟹能不能喝牛奶

螃蟹和牛奶是可以一起吃的，但是要注意适量食用。

螃蟹中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、多种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质元素，牛奶中也含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质元素，两者在成分并没有冲突，但是螃蟹和牛奶属于性寒的食物，若是一次吃太多，可能会加重胃肠道负担，会导致腹泻、腹痛等不适症状，所以螃蟹和牛奶是可以一起吃的，但是建议一次不要吃太多。

3、 螃蟹哪里不能吃

一般情况下螃蟹的腮、胃、肠和壳是不吃的。

蟹腮在将蟹壳打开后就能看见，蟹腮的口感很不好；蟹胃和蟹肠是蟹的消化系统，其中的物质大都是蟹的排泄物，比较脏，一般也是不建议吃的，而蟹壳质硬脆，不仅口感不好，还可能损伤胃肠道，也是不吃的。

4、 吃螃蟹的方法

首先准备一把剪刀，将螃蟹的脚剪下，放凉，然后将蟹腹部的蟹掩去掉，然后揭开蟹盖，将蟹盖中的蟹胃舀出扔了，将蟹黄吃干净后，吃蟹身，将蟹心丢弃，然后将蟹黄或蟹膏吃干净。将蟹身掰成两半，将蟹肺去掉，里面有蟹肉。然后用剪刀将蟹腿剪成三段，凉了后蟹肉会和壳分离，最后一截蟹腿可以用来将蟹肉捅出，最后用剪刀剪开蟹钳的两边，然后掰开，就能看到完整的蟹肉，然后食用即可。

5、 螃蟹怎么蒸好吃

材料：大闸蟹、食盐、米醋、姜、蒜、小葱。

1、大闸蟹现在水里喂养2个小时，使其吐出肚子里的脏东西，期间换水几次。

2、螃蟹用刷子清洗干净，葱切成段，姜一半切丝。

3、蒸锅中放入适量的水，在蒸笼上铺上葱段和姜丝。

4、将绑好的大闸蟹放入蒸笼中，将大闸蟹的背壳朝下，腹部朝上。

5、大火烧开后蒸15-20分钟，另一半的姜洗净去皮切碎，蒜切末。

6、再与米醋、食盐一起混合均匀，制成调味汁。

7、最后将闸蟹蒸好后配调味汁食用即可。