蜂蜜可以和梨一起煮吗 蜂蜜梨水的功效和作用

蜂蜜和梨是我们生活中常见的食物，梨子通常可以配蜂蜜一起食用，那么蜂蜜可以和梨一起煮吗？

1、 蜂蜜可以和梨一起煮吗

不建议一起煮。

从食物的营养成分上来看，蜂蜜中含有多种生物活性物质，这些物质不耐高温，在高温下易失去活性，降低蜂蜜的营养价值，而且还会使蜂蜜变酸，降低食用口感，因此，不建议蜂蜜和梨一起煮水食用。

2、 什么时候加蜂蜜比较好

待梨水变温（60度以下）时。

一般来讲，蜂蜜需要用60度以下的水冲泡，不宜用温度很高的水冲泡，因此应该先将梨子煮水后，自然晾凉，等梨水变温时，就可以加蜂蜜调味了。

3、 蜂蜜梨水的功效与作用

润肺止咳

蜂蜜入肺经，有一定的润肺作用，而梨子中所含的配糖体、单宁酸等成分，具有一定的止咳作用，适合肺热咳嗽患者食用。

清热去火

梨子偏凉性，可以帮助降低体内的燥热之气，缓解身体上火、发热的不适症状，适合在炎热的夏季食用。

润肠通道

蜂蜜的质感柔滑，本身就具有一定的润肠效果，而且梨子中所含的膳食纤维可以促进肠道的蠕动，帮助食物的消化吸收，有一定的润肠作用，适用于上火便秘、消化不良的人群食用。

生津止渴

梨子中的水分、糖类物质含量丰富，可以缓解口渴烦闷的不适，具有一定的生津止渴作用。

4、 喝蜂蜜梨水要注意什么

1、不宜多喝。蜂蜜梨水偏凉性，而且有一点的润肠滑肠，喝多了容易出现拉肚子、大便溏泄的情况。一般建议，一天以不超过500毫升为宜。

2、不宜空腹喝。蜂蜜梨水偏凉性，空腹喝容易刺激肠胃，容易出现拉肚子的情况，一般建议在饭后2小时食用为宜。

5、 什么人不宜喝蜂蜜梨水

1、糖尿病人不宜食用。蜂蜜梨水中的含糖量丰富，而且容易被人体吸收，不利于控制血糖，易加重身体的不适。

2、大便溏泄者、脾胃虚寒者不宜食用。蜂蜜梨水偏凉性，有一点的润肠滑肠，对于大便溏泄及脾胃虚寒者而言，食用蜂蜜梨水易加重身体的不适。