秋葵焯水多长时间能熟 秋葵吃多了上火吗

秋葵是生活中常见的蔬菜，很多人日常都喜欢吃秋葵，我昨天也买了一些秋葵，准备焯水了吃，秋葵焯水多长时间能熟呢？下面一起来看看吧！

1、 秋葵焯水多长时间能熟

1-2分钟左右。

秋葵的营养元素中最主要的成分就是纤维素，纤维素是较为容易被煮熟的，一般来说焯水1-2分钟即可。

具体步骤：

1、将秋葵用清水洗净后放碗里。

2、锅里倒入清水、适量盐、少许油烧开。

3、大火烧沸。

4、放入秋葵焯水，焯水至颜色改变即可。

注意事项：秋葵焯水的时间不宜过长，否则秋葵的口感就没那么清脆好吃了，而且营养也会流失更多，所以一般秋葵焯水到断生变色即可捞出。

2、 秋葵焯水后过凉水吗

过凉水更好。

过凉水可以提高秋葵口感的爽脆，还能减轻秋葵焯水后因放久了发生颜色改变的现象，如家里有冰水或冰块的，放入冰水里或加了冰块的水里更好，蔬菜焯水后过水的温度越低，后续食用的口感和颜色会更佳。

3、 吃秋季为什么会中毒

秋葵是无毒的蔬菜，一般来说，食用新鲜秋葵并不会出现中毒的情况。

若是秋葵之前，秋葵已经变质或有农药残留，是有中毒的风险的，因为此时的秋葵已经含有了大量的细菌等有害物质，并不能通过高温完全消灭，食用后可能会出现恶心、呕吐等中毒情况。

注意事项：食用秋葵之前，需要检查秋葵有无软烂、发黑、异味等变质情况，买到新鲜的秋葵需要进行彻底的清洗；食用秋葵后出现了身体不适要立即就医，在专业医生的指导下进行治疗。

4、 秋葵吃多了上火吗

不会。

秋葵性质寒凉，食用秋葵不会引起上火症状，反而还可以起到降火的功效，秋葵是锦葵科一年生的草本植物，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及矿物盐等成分，适量食用秋葵具有促进消化、美容养颜、降低火气的功效，一般人皆可适量食用。

注意事项：秋葵属于性寒的食物，食用过后会增加体内寒气，增加身体负担，脾胃虚寒的人群，过多食用可能会出现拉肚子的现象，因此需要慎食或者少食。