红薯吃不完可以做什么 红薯蒸熟后最长可以放多少时间

家里的红薯买太多了吃不完的话可以用来做什么呢？红薯蒸熟之后一般可以放多长时间呢？如果想知道的话就一起看下去吧。

1、 红薯吃不完可以做什么

做成红薯干

家里的红薯太多如果吃不完的话，可以将其蒸熟，然后再切成片状，可以稍微切厚一点，然后再将其放在阳光下晒两天晒干，这样就能做出美味的红薯干。

做成芋圆

家里的红薯太多吃不完的话，还可以将其用来做成芋圆，只要将其和木薯粉以及水按照合适的比例揉匀，然后切块煮熟即可。

做成红薯饼

还可以将红薯蒸熟之后捣成泥，然后再将其和面粉等混在一起，做成红薯饼等面点食物也是不错的选择。

2、 红薯蒸熟后最长可以放多少时间

看情况而定，保存得当2-3天左右。

蒸熟的红薯能保存多久的话是和其保存方式以及气温有关系的，像那种天气较热的夏天的话，蒸熟的红薯直接放置在室温下的话大概能放1天左右。但如果能将其密封保存好放入冰箱中冷藏保存的话大概能保存2-3天左右。

3、 红薯皮能吃吗

不建议吃。

在吃红薯的时候是不建议吃红薯皮的，因为红薯的外皮中含有大量的生物碱成分，食用起来的口感并不是很好。并且过多的食用的话还会容易引起身体不适，所以一般在吃红薯的时候建议要将其外皮去掉。

4、 蒸红薯前要去皮吗

不用。

在蒸红薯之前是不要将其外皮去掉的，因为红薯的外皮对红薯果肉能起到一定的保护作用，其能减少红薯水分以及营养成分的流失，带皮一起蒸能使得红薯的口感更好。如果去掉皮的话就会使蒸出来的红薯口感很干，建议将红薯带皮一起蒸，只要在食用之前将其外皮撕开即可。