鸡蛋和红薯一起吃会中毒吗 鸡蛋不能和什么一起吃

最近早餐吃的比较清淡，基本就是吃鸡蛋、红薯、豆浆这些食物，但听说鸡蛋和红薯是不能一起吃的，这两种食物是相克的，这是真的吗？那一起吃了会不会发生食物中毒的现象呢？

1、 鸡蛋和红薯一起吃会中毒吗

不会中毒。

鸡蛋无毒，含有蛋白质、脂肪、钾、钠、镁、磷、维生素A、维生素B2、维生素B6、维生素D、维生素E及生物素等营养成分；而红薯也无毒，含有淀粉、多糖、果胶、纤维素、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钾、叶酸等营养成分，这两种食物在营养成分上并无互相反应可致人中毒的物质，同食不会中毒。

2、 鸡蛋和红薯能多吃吗

不能多吃。

鸡蛋含有的蛋白质较高，食用后饱腹感很强，不易消化，而红薯含有的淀粉、纤维素十分丰富，吃后也是较为饱腹的，这些都比较饱肚子的食物一起吃多的话，很容易导致哽咽、腹胀、腹痛、反酸等身体不适症状，建议一次吃一个鸡蛋，50—100克红薯为宜。

3、 鸡蛋和土豆能一起吃吗

能一起吃。

鸡蛋味甘、性平，含有的主要成分为蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、矿物质等，而土豆也是味甘、性平，其营养成分以淀粉、碳水化合物、维生素C、蛋白质、糖类、钙、 镁、钾为主，两者在性味以及成分上均无相克冲突，是可以搭配同吃的。

备注

有的人说鸡蛋和土豆、红薯等富含淀粉不宜消化的一类食物不能同吃，其实这种说法是比较片面的，正确说法是不能吃多，这些食物一样吃一点是不会伤害身体健康的，但要避免多吃导致的积食不消、腹胀反胃等不是现象。

4、 鸡蛋不能和什么一起吃

暂无相克食物。

鸡蛋是比较常见的食物，其本身无毒，含有的营养成分也较为丰富，搭配食物制成菜肴或和其他食物同吃，目前暂无发现有与其相克的食物，常见搭配有鸡蛋炒胡萝卜、西红柿炒鸡蛋、鸡蛋布丁等。

如有人食用鸡蛋和其他食物出现腹泻、腹痛等身体不适现象的，应综合考虑以下几点，而非食物相克问题，如：

1、个人食用鸡蛋或其他食物过敏，如吃蛋白质过敏的人，吃鸡蛋后会出现肌肤瘙痒、腹泻、呕吐等过敏症状。

2、鸡蛋或其他食物不洁，如吃的鸡蛋已经发生变质了，或生吃鸡蛋等行为都可能刺激肠胃，导致腹泻、呕吐、腹痛等食物中毒现象。

3、鸡蛋或其他食物吃多，这种现象较为常见，因鸡蛋饱腹一时间难以消化，若大口吞咽或一时多吃，容易出现腹胀、反胃恶心、呕吐、腹痛等不适症状。