柿子怎么泡去涩 柿子可以空腹吃吗

柿子的营养价值以及食用价值是很高的，适量吃能为人体补充充足的养分，但没熟的柿子涩口，那柿子怎么泡去涩？柿子可以空腹吃吗？

1、 柿子怎么泡去涩

柿子之所以会涩口，主要是因为没成熟导致的，这时候可以将其用石灰水、酒精、温水、盐水等进行脱涩，方法是比较多的，以温水浸泡为例，具体方法如下：

1、首先将需要脱涩的柿子准备好。

2、然后先将其用清水冲洗干净表面的污渍，沥干水分。

3、之后准备一个干净的缸，记住不要用铁质容器。

4、将其擦拭干净后吧沥干水分的柿子放进去。

5、随后倒入40-50度左右的温水，水量没过柿子。

6、最后密封，置于温暖环境中保存3-5天左右即可脱涩。

2、 柿子可以空腹吃吗

柿子作为一种水果，对人体的毒副作用是比较少的，成熟的柿子是可以适当空腹吃的，但由于柿子性凉，其中含有大量的鞣酸、维生素、纤维素等，过量吃可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生，因此柿子不要过量咖啡进行食用，最好是吃之前垫一些食物。

3、 柿子放冰箱冷藏可以放多久

看情况，一般能保存3-5天左右。

柿子是可以置于冰箱冷藏的，在冰箱冷藏室的低温条件下，可以延长其保质期，但具体能保存多久，需根据柿子实际情况而定，一般如果柿子比较新鲜，那么可以保存至少一周左右；但如果柿子成熟度很高了，那么保存的时间不长，只能保存2-3天左右，有时候甚至只能放1-2天，通常柿子成熟后，建议尽早吃完比较好，避免造成浪费。

4、 柿子嘌呤高吗

不高。

嘌呤主要是指新陈代谢过程中的一种代谢物，一般肉类食物的嘌呤含量比较高，而水果、蔬菜的嘌呤是比较低的。

而柿子作为一种水果，其中含有大量的鞣酸、维生素、糖分、水分等，其嘌呤含量比较低，因此嘌呤高患者可以适量吃柿子的。

对于嘌呤高的患者来说，柿子中含有丰富的水分，可以增加体内水分，促进身体代谢，有助于尿酸的排出。