菠萝煮冰糖有什么作用 冰糖菠萝的做法和功效

菠萝不仅可以直接生吃，而且还能一起煮水食用，尤其是与冰糖搭配，那么菠萝煮冰糖有什么作用吗？

1、 菠萝煮冰糖有什么作用

生津止渴

菠萝中的水分含量非常丰富，与冰糖熬水食用有一定的生津止渴作用，可以有效的缓解口感舌燥的现象。

利尿作用

菠萝中所含的糖、盐及酶，有利尿消肿的功效，常服新鲜菠萝计对高血压患者有益，也可用于肾炎水肿患者。

润肺止咳

菠萝中含有的菠萝蛋白酶，可舒缓嗓子疼和咳嗽的症状，而冰糖有入脾、肺经，有润肺的作用，两者煮水食用可以润肺止咳的作用。

润肠通便

菠萝中含有的大量膳食纤维，可促进排便，对便秘有一定的通便作用，可以有效改善便秘的现象。

2、 冰糖菠萝的做法和功效

食材：一个新鲜菠萝、适量冰糖。

做法：

1、将菠萝洗净、去皮、去除刺眼，切成滚刀块。在盐水中浸泡十分钟左右。

2、同时在锅中放入适量清水，加入冰糖煮至融化。

3、煮开后，再将菠萝放入锅中，熬煮5分钟，待水再次煮开后，即可关火食用。

功效：生津止咳、润肺止咳、润肠通便、利尿消肿。

注意：这款糖水适合夏天食用，因此，晾凉后的食用口感更好。

3、 菠萝煮冰糖适合什么人吃

1、小便不通。菠萝冰糖水有利尿的作用，因此，排小便有问题者，可以适当的喝一小碗，帮助小便的排出。

2、便秘人群。菠萝冰糖水中的膳食纤维含量丰富，能促进肠道的蠕动，而且还能软化大便，改善大便干结的症状，因此，便秘人群食用可以帮助粪便的排出，缓解便秘的不适感。

3、咳嗽人群。菠萝冰糖水有止咳的作用，因此咳嗽患者可以适当食用，不过要注意喉咙有痰的人慎食，因为这款糖水中的糖分含量丰富，而甜食有助湿生痰的效果，不利于清除痰液。

4、 菠萝煮冰糖不适合什么人吃

1、糖尿病患者。菠萝煮冰糖的糖分含量丰富，不利于血糖的控制，糖尿病患者食用后，易加重病症，不利于病情的恢复。

2、经常腹泻者。菠萝糖水有润肠通道的作用，对于经常性腹泻者来说，食用菠萝糖水易增加腹泻的机率。

5、 喝菠萝冰糖水的注意事项

1、不宜空腹食用。虽然菠萝糖水经过了高温的处理，酸味物质有所减淡，但也存留了一些，空腹食用易刺激胃酸的分泌，引起胃部的不适。

2、睡前不宜食用。菠萝糖水中糖分含量丰富，睡前食用菠萝冰糖水易增加血液浓稠度，而且还会增加发胖的机率，一般建议，饭后半小时食用为宜。