桑葚酿的酒里怎么会有蛆虫 自制桑葚酒发现有虫还能喝吗

之前自己自制的桑葚酒，今天看的时候发现里面长了蛆虫，这是怎么回事呢？自制的桑葚酒发现有虫子的话，还能够再继续喝吗？让我们一起来看看吧。

1、 没有清洗桑葚

桑葚在生长到采摘、运输等过程中或多或少都会沾染上细菌以及微生物，且再加上桑葚本身含有丰富的果糖、有机酸、维生素以及多种矿物质元素等成分的原因，所以桑葚上面就会有一些果蝇。如果在制作桑葚酒之前没有对桑葚进行清洗的话，制作出来的桑葚酒就可能会出现长蛆虫的情况。

2、 酒的度数过低

泡桑葚酒的话，最好是使用50度左右的酒来泡，且最好是纯粮食酒。如果酒的度数过低的话，这样桑葚酒保存的时间就会较短，度数过低的酒不能起到很大的杀菌消毒作用，这样泡好的桑葚酒就会容易坏，从而出现长蛆虫的情况。

3、 装酒容器没消毒

自制的桑葚酒如果出现长蛆虫的话，还有一个可能是由于未对装桑葚酒的容器进行清洗消毒，这样容器内的细菌、微生物就会对桑葚酒进行污染，从而导致出现长蛆虫的情况。

4、 储存不当

桑葚酒制作好了之后，怎么保存也很关键，制作好的桑葚酒应该要密封保存，并且放置在家中阴凉干燥的地方，要避免受到阳光直射和高温。如果保存不当的话桑葚酒也会容易出现长蛆虫的情况。

5、 自制桑葚酒发现有虫还能喝吗

不能再喝。

不管是哪种原因所引起的桑葚酒里面出现了长蛆虫的情况，一旦桑葚酒出现了长蛆虫的情况的话就不建议再继续食用，并且还要及时进行清理，不然长蛆虫的情况会更加的严重。因为桑葚酒里面出现了蛆虫的话，就说明桑葚酒已经受到了污染，如果再继续食用的话，就会对健康造成一定的威胁。