桃子核里面黏黏的是什么 桃子里的透明胶状物是什么

一般情况下，很多人吃桃子的时候，都会发现里面的桃子核都会有黏黏的东西，这就是桃胶，它不含有害成分，反而还有很好的美容养颜的效果。下面让我们具体来看看吧！

1、 桃子核里面黏黏的是什么

桃子核里面黏黏也就是我们常说桃胶，这种物质不仅不会对人体产生危害还有非常好的美容养颜功效，桃树树干有外伤就会分泌桃胶，保护伤口，并有治疗作用。桃核受到伤害也会分泌桃胶。如果结果时下雨多的话,核里面也容易出现这种黏黏的物质。

2、 桃子的清洗方法

食盐清洗法

1、先看看这血桃没下过水时候的样子，毛乎乎的，够吓人的吧

2、首先，把桃全部打湿，撒上食盐。

3、用手把它整个来揉搓一遍

4、用手把它整个来揉搓一遍再用清水冲洗干净就行啦。

食用碱浸泡法

1、准备适量清水，加入食用碱搅匀。

2、放入要洗的桃，浸泡几分钟。

3、取出用清水冲洗干净。

4、再看看食用碱泡过后的毛桃。

3、 桃子的储存方式

桃子最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分将此香味发挥出来，不应放在冰箱中。在干燥的冰箱中，会使桃子的甘味不断挥发，因此，应该把桃子存放在室温中即可。桃子的甘味来源并非果糖、因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强，而在30℃左右会产生较多的蔗糖。

酸味也会随著温度而提高，因此存放在15℃～20℃时，能抑制酸味，但果糖仍会发生作用，而且会具有蔗糖的味道，因而最适当的方法是放在冰水中10-20分钟。