菠萝蜜味道有点酸怎么回事 菠萝蜜有酸味还能吃吗

正常情况下成熟的菠萝蜜吃起来都是比较香甜的，但偶尔买回来的菠萝蜜也会有发酸的情况，那是怎么回事呢？

1、 菠萝蜜味道有点酸怎么回事

可能是还没有成熟。

如果是刚剥出来的菠萝蜜吃起来有点酸，那么很有可能是因为这个菠萝蜜还没有完全成熟。

因为菠萝蜜属于热带水果，为了便于运输果农一般会在其还只有7-8成熟的时候就采摘下来，再后期通过人工处理催熟，所以如果放置时间过短就剥开的话，那么里面的果肉还没有完全成熟，吃起来就会带有酸味，是正常的。

2、 菠萝蜜有酸味还能吃吗

视情况而定。

如果是因为菠萝蜜不成熟而导致的发酸，其中并不含有毒性物质，只是吃起来口感不是很好，如果不介意口感的话是可以继续吃的，剩下没剥的菠萝蜜可以稍微放几天待其成熟后再食用，口感会稍微变好一些。

虽然菠萝蜜的味道有点酸但营养还是比较丰富的，如果觉得实在太酸难以下咽的话，也可以将其与带有甜味的水果，比如梨子、香蕉、苹果、葡萄等一起榨成汁饮用，这样可以中和其中的酸味，吃起来口感也会更好一些。

3、 菠萝蜜为什么有股汽油味

一般是不会的。

正常情况下菠萝蜜一般是不会带有汽油味的，但是菠萝蜜具有一股独特的芳香气味，而不同人群对于气味的敏感程度不同，所以一些对气味比较敏感的人群可能会觉得菠萝蜜的气味闻起来像汽油一样。

但也有可能是因为菠萝蜜被细菌感染出现了变质的情况，建议可以稍微尝一尝，如果出现了发酸、酒精味的话，就建议最好是不要再继续吃了。

4、 菠萝蜜怎么挑选好吃

1、外皮：没有成熟的菠萝蜜外皮是青色的，随着成熟度慢慢提高，外皮的颜色会逐渐变黄，最后成熟的菠萝蜜颜色是金黄色的，而且按压起来较软，表皮上的小刺按压起来有微微的萎缩。

2、气味：成熟的菠萝蜜会自然地散发出来一股自然的香甜味道，一般隔很远就能闻见，而不成熟的菠萝蜜需要凑近闻才能闻见味道，而且闻起来是一股青草的味道。