怎样挑选新鲜的蓝莓 蓝莓的吃法有哪些

蓝莓是对眼睛非常好的一种水果，平时适量的食用可以补充花青素，保护视力。它的果实比较小，吃起来很方便，那么在购买的时候，怎样挑选新鲜的蓝莓呢?

1、 怎样挑选新鲜的蓝莓

看颜色

挑选蓝莓时，可以看蓝莓的颜色，它是一种深蓝的果实，颜色比较柔和，另外在购买时还要用纸擦一下蓝蓝的表皮，如果纸上的颜色残留，就说明这种蓝莓是染色的劣质蓝莓，是不建议购买和食用的。

看外表

质量好的蓝莓比较圆润，而且大小也比较均匀，表皮也很细滑用手摸时没有黏手的感觉，而且一般来说如果蓝莓个头大小不一，而且表面比较粗糙，则说明这些蓝莓的质量并不好，不宜购买和食用。

凭手感

用手捏一捏，如果蓝莓比较结实，有适度的韧性，那就说明这样的蓝莓质量还是不错的，但是如果蓝莓太软，就说明蓝莓已经熟过了，如果蓝莓果肉也比较干没有韧性，则说明这种蓝莓存放时间太长，一点也不新鲜了，是不宜适合大家购买和食用的。

2、 蓝莓的吃法有哪些

蓝莓汁

将蓝莓制作成饮料之后再喝，榨汁的时候可以加上一点点糖，调节口味，但蓝莓本身就是含有比较多糖分的水果，如果想减肥，也可以选择不加糖。

蓝莓酸奶

蓝莓可以加入酸奶一起喝，还可以加入一点蜂蜜、白糖，橙汁一起喝，口感也很好。有助于消化，提高身体的免疫力。

蓝莓冰淇淋

夏天的时候，还可以做成蓝莓冰淇淋吃。清凉解暑。但冬天还是不要吃那么多，寒气逼人，对身体很不好。

蓝莓酱

蓝莓还可以做成酱，可以直接吃，也可以抹在面包上吃，营养又健康。也可以当下午茶，工作疲劳之后的点心;有助于补充能量，提高工作效率。

直接吃

蓝莓还可以直接拌糖吃，简单快捷，口感却很香甜。蓝莓的美容功效是非常好的。有非常好的美容养颜功能，可以抵抗衰老，减少皱纹。

3、 蓝莓一天吃多少为宜

蓝莓是一种营养价值比较高的水果，但吃过了也不好。

建议一天吃8-10颗左右，重量大概在80克左右，但具体还是根据个人体质去吃。

体寒虚弱的人，不建议多吃。一般胃酸过多的人也不能吃太多，吃太多会导致腹泻。

有糖尿病的人，也不建议吃蓝莓。因为蓝莓里有很多糖分，会加重病情。

体寒、宫寒的人建议不要吃，因为蓝莓属于凉性的水果。一般夏天吃比较好，冬天也不要多吃，会损害身体的脾胃，加重身体的负担。