牛油果可以配蓝莓吃吗 牛油果和蓝莓一起吃吗

很多家庭也会购买牛油果吃，不少的妈妈们都会买它做成辅食给自己的宝宝吃，大家都喜欢吃牛油果。蓝莓原产于美洲，在国内蓝莓水果是比较少见的，但是，蓝莓的价值很高，它有保护视力、防治便秘、预防癌症等功效。

1、 牛油果和蓝莓一起吃吗

可以一起吃。

从食物的性味成分上来看，蓝莓偏凉性，富含碳水化合物、维生素C、果胶、花青素、膳食纤维及磷、钙、镁、钾等营养元素；牛油果性平，富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、叶酸、维生素A、维生素E、维生素B6以及钾、镁、铜、铁、锌等营养物质，这两种水果营养成分不相克，可以同食。

2、 蓝莓牛油果一起吃有什么好处

1、美容护肤

蓝莓中含有很多的花青素、类黄酮物质，这两种物质都属于高抗氧化性物质，能清除体内的自由基，缓解细胞的衰老，并且还有紧致肌肤、淡化色斑、消除皱纹等功效，尤其适合女性食用，有美白肌肤的作用。，而牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

2、防治便秘

蓝莓中的水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防治便秘。而牛油果含有的纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。

3、保护眼睛

蓝莓中的花青素可促使视网膜细胞中透紫质的再生成，从而预防重度近视、视网膜脱落情况的发生。蓝莓中的花青素还可以改善人们的眼干、眼涩、见风流泪以及老花眼等症状。它对于早期白内障、夜盲症、视网膜症都具有治疗效果。而牛油果中富含维生素A、E和B2，这些营养成分具有抗氧化、防衰老和保护心脑血管的作用，维持正常视力，预防夜盲症和干眼病。对于经常面对电脑的白领们可以多吃这两种水果。

3、 蓝莓和牛油果怎么做好吃

蓝莓牛油果酸奶

用料：

牛油果1只、蓝莓酸奶适量、蓝莓适量

做法：

1、取一只牛油果切

2、铺入碗底

3、加入适量蓝莓酸奶

4、撒上蓝莓

小贴士：

水果的话看自己喜好，切丁铺底都可以的

蓝莓牛油果黄瓜汁

原料：牛油果半个、黄瓜50克、蓝莓50克。

做法：

1、将牛油果、黄瓜、蓝莓洗净，黄瓜对半切开切段，鳄梨去皮切丁。

2、将黄瓜、蓝莓、鳄梨放入榨汁机中，加150毫升水榨成汁。

3、将榨好的果汁倒入杯中即可食用。

功效：增强免疫力、延缓衰老、减肥瘦身等。

牛油果蓝莓奶昔

用料：

牛油果四分之一、蓝莓十五粒、牛奶（酸奶/味全乳酸菌）四分之三杯

做法：

1、取四分之一牛油果和15-20粒蓝莓牛油果蓝莓奶昔的做法 步骤1

2、把牛奶或者酸奶又或者味全乳酸菌，总之按照自己的口味和蓝莓、牛油果一起放入搅拌机。轰隆隆…搅拌至细腻即可。牛油果蓝莓奶昔的做法 步骤2

3、好啦，可以享受去了！牛油果的另一种吃法，加上蓝莓的优势应该营养大大的…牛油果蓝莓奶昔的做法 步骤3

小贴士：

千万不要加糖。里面的水果可以根据自己的爱好添加。

牛油果蓝莓土豆泥

用料：

主料：牛油果一个、土豆140克、蓝莓80克

辅料：原味酸奶4汤匙、番茄粒少许

做法：

1.准备食材

2.土豆洗净和牛油果去皮切小块，蓝莓洗净

3.把土豆进微波炉先3分钟后再1分钟至土豆酥软后取出待凉

4.把牛油果，土豆泥，蓝莓和3汤匙酸奶一起加入料理机搅拌30秒即可

5.取出后装入碗里再加上颗粒蓝莓和一汤匙酸奶即可上桌

6.上面可以再配上鲜艳一点的水果，我用了少许番茄粒

烹饪技巧：

1.蓝莓留一点表面装饰。

2.破壁机30秒即可，也可以用其它料理机，时间按照搅拌程度为定。