贡梨的营养价值

贡梨，是生活中常见的一种梨，主要分布在砀山，果实较为硕大，外皮黄亮，口感很是爽脆，皮薄多汁，味浓甘甜，那么贡梨的营养价值有什么？

1、 贡梨的营养价值

贡梨中含有不少的的营养物质，主要含有大量的水分，糖类，以及果酸，胡萝卜素，以及丰富的B族维生素、维生素C等微量元素，还有人体必需的氨基酸，镁、铁、钾、锌等多种矿物质元素，营养丰富，平常适量食用对身体的健康情况有好处。

2、 开胃消食

贡梨中含有丰富果酸、果糖成分，主要包括苹果酸、莽草酸、柠檬酸、酒石酸、琥珀酸、奎宁酸、乳酸等，适当饮用有利于促进胃酸分泌，可以起到开胃、消食的作用，适合一些厌食、食欲不振的人群食用。但是不宜多喝，以免损伤身体，并且有害身体健康。

3、 润肠通便

由于贡梨性味寒凉，本身具有不错的肠道滑利作用，促进肠道蠕动，当中含有丰富的膳食纤维、果胶成分，食用之后有利于吸附肠道中的有害成分，促进身体顺利排出粪便，具有一定润肠通便的作用，并且可以有效预防上火引起的便秘。

4、 促进生长发育

贡梨中含有不少的维生素c、多种有机酸，以及钙、钾、锌等矿物质元素，这些均是人体必需的营养成分，对于身体生长发育发育有不错的促进作用，因此食用可以一定程度上促进生长发育。

5、 贡梨可以做冰糖雪梨吗

可以做。

贡梨含有大量的水分，果肉爽脆，皮薄多肉，味道很是酸甜，富含营养成分，在生活中常吃贡梨有助于自己的身体健康。做法如下：

原料：贡梨、冰糖

步骤：

1、首先洗净贡梨，去皮挖核备用。

2、将冰糖块放入挖去核的贡梨中。

3、处理好的雪梨放入碗中，放入蒸锅。

4、隔水蒸1个小时左右，至贡梨软烂即可。