煮地瓜需要多长时间 生地瓜用微波炉怎么烤

这段时间正是吃地瓜的时候，大量的地瓜上市，价格也十分便宜，但地瓜的烹饪方法一般就是蒸煮，不知道煮一个地瓜要多长时间呢？

1、 煮地瓜需要多长时间

根据地瓜大小和烹饪厨具的不同，所需的时间也不同，如：

1、个头偏大的地瓜，一个可达1-2斤重，直接煮一个下锅，最少得30分钟才能熟，还可能中间未熟透，最好是切小块煮，可节约时间，大概15-20分钟能熟，而小个的地瓜，如掌心大小的直接洗干净就能下锅煮，时间也是15-20分钟左右就能熟。

2、用高压锅煮地瓜，由于增加了水的压力，能快速让食物熟透，煮大地瓜也只需要10分钟左右，而小的地瓜5分钟即可，另外微波炉也是烹饪地瓜较快的厨具，通常10-15分钟左右较大的地瓜也能熟透，小的只需3-5分钟即可。

2、 煮地瓜放多少水合适

没过地瓜的水即可。

煮地瓜的时间一般不会超过30分钟，在30分钟内水烧开流失的水分并不多，一般放入地瓜后，水能几乎没过地瓜表面即可，不会造成干烧的现象，但如果放少了水，地瓜很可能因为久煮而干烧巴锅而无法食用。

3、 蒸地瓜和煮地瓜有啥区别

主要是口感和时间上有所区别。

蒸地瓜和煮地瓜都是非常好的食用地瓜低热量烹饪方法，从摄入热量和营养的角度来看，两者几乎没啥区别，但从口感上来说，蒸地瓜由于水没有直接和地瓜接触，其糖分不会溶解到水里，因此蒸好后吃起来味道更干粉香甜好吃；另外水蒸气可达到的温度比开水的温度要高，煮同一锅地瓜，蒸的方法会比煮的方法更快一些。

4、 生地瓜用微波炉怎么烤

1、选择六鳌红薯，软糯甘甜，非常适合烤来吃。

2、注意洗净红薯，不用擦干水分。

3、用打湿的厨房纸巾或普通纸巾包裹，可以多包两层，但纸巾要用水沾湿，这样可以保留红薯内部的水分在微波炉加热的过程中不会流失。

4、直接放入微波炉里，一般大小中等的，只需高火三分钟，再翻个面叮三分钟，如红薯较大或较小，则需要酌情调整时间。

5、烤好后如果没软的话可以适当再叮一到两分钟，用手捏着发软，或用筷子能轻松插入即为熟。