葡萄不甜是什么原因 买的葡萄太酸怎么办

很多时候，我们购买的一粒粒很饱满的葡萄，看上去非常的好吃。但是回家一尝，却一点都不甜。那么买的葡萄太酸没法吃怎么办呢？

1、 葡萄不甜是什么原因

1、没熟导致的

买的葡萄不甜可能是没熟，未成熟的葡萄口感不好，会特别的酸。

2、种植的因素

除此之外，种的葡萄发酸不甜多是因为土壤、光照、肥料养分、水分、温度等各方面影响。

3、品种的因素

还有一个，可能是品种原因，如果一开始种植的或你买的就是酸品种的葡萄，自然不甜。这是遗传和变异决定的。

2、 买的葡萄太酸怎么办

买的葡萄太酸没法吃，可以做成葡萄酒或果酱。或是可以把葡萄打成汁，在打汁过程中可以加入糖，再冰镇，很好吃。

如果是没熟导致的很酸，想继续吃葡萄，不急的话，可以放几天（注意保鲜），通常葡萄会有一定的生命力的，继续“生长”就会变甜。或者将未熟透的葡萄和已经熟透的水果密封放在一起，可加快葡萄的成熟。因为熟水果能释放乙烯，有催熟作用。还有，放在塑料袋中喷洒白酒密封，也可加快葡萄成熟。

3、 洗葡萄用面粉还是淀粉

都可以。但建议用面粉。

倒不是说面粉清洗得更干净。淀粉遇水会成糊状小团体，团粒结构，有一定的吸附作用，会粘走葡萄上的杂质。而面粉能清洗很大一部分还是在于其淀粉成分。葡萄用面粉或淀粉，以及其他淀粉类物质的黏性,都能将脏东西清除,达到清洗效果。

但生活中用的最多的是面粉，毕竟面粉比淀粉便宜啊，淀粉是从面粉加工而来的，贵的多，是面粉价格的三四倍，用淀粉洗葡萄未免有些奢侈和浪费了。再说，用面粉一样能达到目的。