吃草莓过敏是什么症状 草莓削皮吃还会过敏吗

我今天买了一盒草莓，朋友吃完之后有些不舒服，怀疑可能是过敏了，想请问一下吃草莓过敏是有些什么症状呢？

1、 吃草莓过敏是什么症状

草莓中含有较为丰富的异体蛋白，有些易过敏体质者食用之后，异体蛋白质在肠胃还未完全分解的时候就会吸收渗入血液中，加以机体感受性差异，从而就有可能诱发过敏反应，但是因为每个人的体质不同，其过敏症状也会有所差异。

皮肤反应

大部分人群食用草莓过敏的人群，最可能会出现一系列皮肤过敏症状，如：嘴巴、咽喉刺痛发痒，大面积皮肤瘙痒、长皮疹、荨麻疹、皮肤红肿等；如果同时还对花粉过敏的话，还可能会出现眼睛发痒、打喷嚏等情况。

消化道反应

有一部分易过敏体质人群食用草莓过敏后还会出现一系列消化道的反应，如：恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重者甚至可能会出现休克症状。

2、 吃草莓过敏怎么办

1、停止食用

食用草莓出现过敏症状后，建议立即停止食用草莓草莓，远离过敏源，并且多喝水，促进代谢，过敏症状比较轻微的人群一般2-3天后即可恢复。

2、清水冲洗

食用草莓出现过敏反应后，建议立即用大量清水冲洗颜面部和口腔中残留的草莓汁液，一方面可以防止症状进一步加重，另一方面可以有助于缓解瘙痒、红肿等症状。

3、服用维生素C

食用草莓过敏后，可以根据说明书或在专业人士的指导下适量服用维生素C，过敏症状不严重的话，一般服用维生素C后可以在一定程度上缓解过敏症状。

4、到医就诊

如果食用草莓之后出现了较为严重的过敏反应，或者过敏反应一直没有得到有效缓解，建议立即前往医院就诊，行抗过敏等对症治疗，以免引起更严重的后果。

3、 草莓过敏多久会有反应

一般立即就会有反应。

由于个体差异，所以食用草莓过敏的反应时间和反应程度都有可能会有所区别，一般情况下，对草莓过敏者一旦沾到其汁液就会立马出现过敏反应；不过也有一部分人群可能食用草莓1-2小时后才会出现过敏症状。

4、 草莓削皮吃还会过敏吗

有可能会。

草莓中的异体蛋白主要存在与草莓红色的外皮上，但是并不代表其果肉中完全不存在异体蛋白，因此将草莓削皮食用可以在一定的程度上减轻过敏反应，不过仍存在过敏的可能。