石榴怎么保存时间最久 石榴可以常温保存吗

石榴相传是张骞从西域引入的水果，其味道甘甜，水分充足，很多人都爱吃，有时候买多了石榴吃不完，那吃不完的石榴要怎么保存时间最久呢？

1、 石榴怎么保存时间最久

1、塑料袋贮藏法

①准备一个聚乙烯的塑料袋;

②把室内预冷过无伤无菌的石榴小心的放入袋中，扎紧口袋;

③放于凉爽通风的室内。

用这个方法贮藏石榴可以长达140天，石榴仍然新鲜。

如没有聚乙烯塑料带，也可以用普通塑料袋将经过杀菌的石榴单个包装，贮藏在3-4℃的环境下，这样保存100天果实也能保持新鲜。

2、瓦罐贮藏法

①准备一个瓦罐或缸、坛之类的容器，将其清洗干净;

②在瓦罐底部铺一层湿度为5%左右的沙子，大概铺5-6厘米厚;

③在沙子中央竖立一根秸秆或竹筒用来换气;

④接下来就可以把石榴放入罐内了，注意放入时要轻一点，以免石榴砸坏，影响其他石榴的存放;

⑤石榴填放至离罐口5厘米左右就继续填沙子;

⑥填满后将瓦罐密封即可。

保存期间可以每月开罐检查一次，及时处理烂掉的石榴。用这个方法保存石榴可以保存到翌年三到四月。

3、悬挂贮藏法

①如果能够自己采摘石榴，就尽量在石榴还未熟透前摘下，在采收时可以留一截果梗;

②用细绳将果梗缠绕加固，将石榴连成串;

③最好用报纸或者塑料薄膜将单个石榴都包裹起来;

④将石榴串挂于阴凉的室内。

室内的温度变化尽量不要太大，这样的方法储存石榴可以保存至春节前后。

4、室内堆藏法

①首先找一件通风良好且阴凉的房间，打扫干净后在地面适量洒些水，保持室内的空气湿度。

②然后在地面铺上一层5厘米左右的稻草;

③再往上摆一层已经清洗干净并预冷过的石榴;

④之后再铺一层稻草，一直这样一层石榴一层稻草的方式叠加即可。

如果要保存的石榴较多的话可以采用此方法，此方法需要每隔15-20天就翻开检查一次，将坏石榴拿出，然后更换稻草。但这样保存石榴至多能存至翌年四五月。

2、 石榴可以常温保存吗

可以常温保存。

石榴常温保存一定要注意阴凉通风，保持环境的干燥，同时还要用保鲜膜覆盖，避免水分的流失。一般情况下只能保存一周左右，环境好一点的可以放一个月左右。

3、 石榴可以冷冻吗

可以冷藏，但是不能冷冻。

石榴是温性水果，比较适合的保存温度是2-3度，不超过5度，湿度85/100的环境下保存，而一般的直冷式冰箱冷藏室温度可控制在5-15度之间，基本能达到石榴的保鲜要求，放在冰箱能保存2-3周左右。

4、 切开的石榴怎么保存时间最久

石榴如果剥开的话，营养容易流失，一定要及时将它吃完，通常放不到两天。

如果暂时无法短时间内吃完的话，可以将其装入保鲜袋中放在冰箱中进行保存。也可以剥成了颗粒状，沥干水分，将其放入玻璃饭盒中保存，也可直接覆盖上一层保鲜膜后放入冰箱中保存。