百香果可以冷藏多久 百香果该如何保存

百香果俗称为巴西果，它的果汁营养价值丰富，口感清甜可口，深受很多人喜爱，那么百香果可以放冷藏多久？百香果该如何保存？

1、 百香果可以冷藏多久

两个星期左右。

百香果的味道酸甜口可，有浓郁的香味，富含多钟营养元素，水分居多，可以放在冰箱冷藏，而且冰箱的冷藏温度比室内温度低，更有助于百香果的存放，冷藏时间大概为两个星期左右，不宜过长，可能会对百香果的口感有影响。

2、 百香果该如何保存

常温下的保存方法

如果是常温的话，可以把百香果放在干燥通风的环境下，虽然百香果的外皮会出现皱巴巴的情况，但是对里面的果肉并没有很大影响，此方法的保存时间大概为一个星期左右。

冰箱下的保存方法

冰箱的温度比常温温度更加适合百香果的保存，我们可以把百香果用保鲜膜一个个的单独包好，放入冰箱保存，此方法虽然好但是百香果的口感可能会稍微变差。

加工保存

我们可以把百香果打开，把里面的果肉取出，进行加工保存，比如：把百香果的果肉用模具做成冰激凌，其保存时间在1年左右，或者把百香果做成果酱保存，其保存时间在3个月左右。

3、 保存百香果的注意事项

1.虽然通过各种方法都可以比较好的保存百香果，但是建议在购买时应该根据自己的实际情况来确定购买量，这样百香果比较新鲜，口感会比较好。

2.保存百香果时，要仔细确认百香果有没有坏，有的百香果虽然表面看起来没有问题，其果肉却已经坏了，这样即使你保存百香果方法对了，也是没有用的。

4、 百香果的籽可以吃吗

可以吃。

百香果的籽是可以吃的，百香果的籽含有丰富的营养物质，它的维生素C含量居高，吃了能补充人体营养，提高人体免疫力，对身体健康有一定的好处，所以建议吃掉百香果的籽，最好是嚼着吃，这样更加有利于对其营养的吸收。

5、 百香果怎么吃最好

百香果果酱

材料：百香果20个、柠檬半个、白砂糖200g、麦芽糖150g。

做法：

1.把20个百香果洗干净，从中切开，用勺子刮出里面的果肉。

2.将半个柠檬榨汁备用。

3.将刮出的果肉放入锅中，加入柠檬汁。

4.中火加热煮沸后，加入麦芽糖。

5.用小火熬麦芽糖，充分搅拌使其溶化即可。

6.最后再加入白砂糖，一边加热一边搅拌，至酱汁颜色变深，汁液浓稠即可。

7.冷却后，用罐子装起来放入冰箱中保存即可。