甘蔗空心了能吃吗 甘蔗空心是什么原因

今天在水果店买了一些甘蔗回家，吃的时候发现有些空心了，那么甘蔗空心了能吃吗？甘蔗空心是什么原因？

1、 甘蔗空心了能吃吗

甘蔗空心了一般不建议继续食用。

一般情况下空心了的甘蔗由于脱水导致的话，食用时口感较差，且味道会大打折扣，营养价值也会降低，食用后对身体无害，但不建议继续食用。

若甘蔗空心的周围存在变色变质情况，且伴随异味，那就说明甘蔗已变质，不建议继续食用，避免对身体造成不利影响。

2、 甘蔗空心是什么原因

1、由于脱水导致的。甘蔗富含水分，但如果保存不当或者放置时间过长，就可能导致甘蔗脱水出现空心的情况。由于脱水导致的甘蔗空心，载气果肉空心周围会呈现出与果肉相同的颜色或是淡黄色，且果肉水分较少，甜度较低。

2、由于病变导致的。甘蔗含糖量较高，非常容易受到虫害，虫子侵蚀甘蔗内部，会导致其出现空心现象，且伴随着果肉颜色的变化，空心部位周围果肉出现红色或其他颜色，不建议继续食用。

3、 甘蔗放了几天有红点还能吃吗

不能。

甘蔗有红点，通常是因为放置时间过长或者保存不当，导致感染了霉菌，从而产生红点。一般是已经腐烂、变质，并含有大量的有害细菌和物质，食用后可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻甚至发热等身体不适症状。

因此，甘蔗有红点不建议继续食用。

4、 甘蔗功效作用及营养

1、生津止渴：甘蔗是一种食茎水果，味甜多汁，甘蔗含糖量高，浆汁甜美，被称为“糖水仓库”，富含有多种维生素，食用后可以为人体迅速补充水分和糖分，有生津止渴的功效。

2、健脾利尿：甘蔗是一种粗纤维水果，含糖量较高，有利于调理脾胃，促进消化，利于尿液的排出。

3、补充能量：甘蔗中的碳水化合物含量较高，能为机体供能，有效补充身体所需的碳水化合物和肌肉当中的糖原。