胡萝卜可以生吃吗 胡萝卜生吃的好处

去朋友家玩的时候啥也没带，她家的吃的也都吃完了，就只剩厨房里昨天买的胡萝卜，胡萝卜可以生吃吗？胡萝卜生吃的好处？

1、 胡萝卜可以生吃吗

胡萝卜可以生吃。

胡萝卜性温，有清热解毒，健胃消食，化痰止咳，顺气通便的功效，胡萝卜可以生吃，可以洗干净后切成片吃或者是切成丝凉拌着吃，但是和熟的相比，生的胡萝卜比较难以消化，吃多了还会导致胃部出现不适症状，所以还是建议吃熟的胡萝卜，胡萝卜虽然营养丰富，但是吃的时候也不可以吃太多，吃多了会导致肠胃道产生不适，出现腹痛等症状。

2、 胡萝卜生吃的好处

1、明目

胡萝卜含有大量的胡萝卜素、维生素等营养物质，胡萝卜素进入人体后可转化成为维生素A，能缓解眼部疲劳，可以预防夜盲症。

2、润肠通便

胡萝卜含有大量的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，增加肠胃的消化能力，起到润肠通便的作用，还可以缓解便秘。

3、止咳化痰

生吃胡萝卜可以起到止咳化痰的作用，能够缓解咽喉肿痛、咳嗽等症状。

3、 胡萝卜生吃减肥吗

生吃胡萝卜对减肥有所帮助，但是不能吃太多。

胡萝卜中富含的胡萝卜素和纤维素可以促进肠道的蠕动，增加肠胃的消化能力，起到润肠通便的作用，而且胡萝卜可以增加饱腹感，避免其他高热量食物的摄入，胡萝卜的热量和糖分含量都比较低，所以可以适量生吃胡萝卜，但是胡萝卜不可以吃太多，胡萝卜吃多了会导致肠胃不适，而且肠胃较为虚弱的人群吃太多的生胡萝卜会导致自身症状加重，所以要适量吃。

4、 胡萝卜有助于消化么

胡萝卜对消化是有所帮助的，

胡萝卜富含糖、矿物质、维生素、不饱和脂肪酸等营养成分，容易被人体吸收和消化，胡萝卜中含有的矿物质可以加快食物的消化和分解，胡萝卜还含有大量的纤维素，可以促进肠道的蠕动，增加肠胃的消化能力，起到润肠通便的作用，所以吃胡萝卜对消化是有所帮助的，但是不可以吃太多，胡萝卜纤维素含量丰富，吃多了会导致肠胃不适，所以要适量吃。