柿子的热量高还是低 鲜柿子和冻柿子热量一样吗

柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值。那么，柿子的热量是高还是低呢？柿子也可以晒干来吃，这样的话热量高不高呢？一起来看看吧！希望能帮助到大家。

1、 柿子的热量高还是低

不算高。每100克柿子热量在71大卡左右。

从营养学角度而言，柿子营养丰富，所含维生素和糖比一般水果高1-2倍。平均每100克果肉含维生素C约79毫克，基本上能满足人一日需要量的一半。

但是柿子的含糖量是比较高的，糖类大多是简单的双糖和单糖，食用后很容易被吸收，需要注意食用柿子时，最好不要与含高蛋白或偏酸食物大量同食。

2、 鲜柿子和冻柿子热量一样吗

基本相同。

冻柿子为新鲜柿子冷冻而成，而低温一般不会导致柿子的热量增加或减少。

因此冻柿子中所含有的热量，与没有冷冻的柿子中的热量基本相同，通常为每100克冻柿子中含有311千焦的热量。

冻柿子中还有多种营养物质，含有一定的膳食纤维、维生素A、维生素C、钾等。日常生活中，自身适量的吃冻柿子，通常能补充机体部分所需要的营养成分，也无需担心导致肥胖。

3、 减肥期间吃柿子会胖吗

一般来说，是不会的。

柿子本身脂肪含量比较少，热量也很低，食用后能较快的消耗，从热量上来说，适当吃柿子是不会导致肥胖的。

柿子含有碳水化合物，能增加饱腹感，减少对其他食物的摄入，同时还含有丰富的膳食纤维、有机酸，能够促进人体肠胃的消化，促进肠胃蠕动。减肥期间适量食用有助于减肥的进行。

但是由于柿子本身的糖分是比较多的，过量食用也可以会影响食欲，需要适当进食。

4、 柿子里面有密密麻麻黑点可以吃吗

若没有发生腐烂、变质，一般可以继续食用。

柿子里面密密麻麻发黑点如果是呈点状分布，可能是柿子种子的皮；另外，也可能是柿子中的鞣酸、铁发生反应，外观出现黑色的鞣酸铁，也可以正常食用。

但是如果是由于保存不当，导致柿子腐烂、变质，柿子里出现大面积发黑，而且还带有异味，此时不建议继续食用。