香蕉片的营养价值

香蕉片是由新鲜的香蕉经过一短时间的烘干、油炸而成的果干，口感爽脆，并不是很甜腻，很是美味，那么香蕉片的营养价值有哪些？

1、 香蕉片的营养价值

香蕉片是一种生活中常见的果脯食物，其中含有丰富的碳水化合物，膳食纤维、果胶的饱腹营养物质。以及一定的蛋白质，钙、锌、钾、镁等矿物质，维生素C、维生素A等多种微量元素，其中还含有多种人体所需的氨基酸，具有不错的营养价值。

2、 补充能量

香蕉片中含有丰富的碳水化合物，钾元素，属于热量偏高的一种水果，食用有利于补充自身的能量，适合在疲惫饥饿的情况下食用，食用可以为抵御感冒提供足够的能量。

3、 增强抵抗力

虽然香蕉片经过一段时间的高温烘干，当中仍是含有一定的维生素C，平常生活中适当食用一些，有利于增强吞噬细胞的吞噬能力，具有增强抵抗能力的作用，同时当中大量的有机酸，可也以杀灭和抑制感冒病菌，适合在感冒的时候食用。

4、 促进食欲

香蕉中含有丰富的矿物质元素，尤其是含量丰富的镁元素，食用有利于缓解紧张，舒缓神经，能够促进好心情，同时大量的碳水化合物具有促进唾液和胃酸的分泌的作用，因此食用香蕉可以一定程度上增强食欲。

5、 香蕉片是油炸的吗

有些是油炸的，有些是烘干的。

香蕉片的制作原理是需要去除香蕉中的水分，采用的方法可以进行高温烘干，或者直接油炸，口感基本没多大差异，只是油炸香蕉片的含油量较大，比较油腻，可以根据自身的喜爱选择食用香蕉片。