苹果表面有黑斑是坏了吗 苹果切开有黑斑能吃吗

有的时候买苹果，苹果的表面多多少少会有一些小瑕疵，比如有虫洞啊，或者因为采摘划伤的小黑点，那么苹果上有黑斑能吃吗？苹果切开有黑斑能吃吗？

1、 苹果表面有黑斑是坏了吗

这属于霉变病害，如果情况不严重，只要把离病斑两厘米外处去掉，还是可以吃的，如果霉变达到全果的三分之一以上，就不宜食用了。

苹果上面有黑斑，一个是得病了，另外一个是损伤了，然后腐烂了，所以如果黑斑较多的话，还是不要吃了，以免吃了影响身体，有可能引起腹泻、胃肠不适等。

2、 苹果切开有黑斑能吃吗

不能吃了。

这种情况是采后生理失调造成的。可能是苹果在气调期间或运输过程、包装袋中，二氧化碳浓度过高，使得水果呼吸代谢紊乱，出现的褐心现象。也有可能受冷害了，所谓冷害是指0℃以上的不适低温伤害，也会有内部褐变和黑心状况。

3、 苹果上黑斑是什么原因

看到那样外表有小斑，周围泛着褐色的苹果，这种很可能是霉变病害。

大多数属于褐腐病菌，果实受害初期为浅褐色软腐状小斑，数日内迅速会扩大到整个果实，果肉松软，病斑表面长出灰褐色绒状菌丝，上面会有褐色或灰白色孢子。之后，就会慢慢蔓延整个全果腐烂。