草果

文章目录

一、草果的概述

二、草果的功效与作用

三、草果的分类

四、草果的药方选录

五、草果的服用方法

六、草果的选购方法、保存方法

草果的概述

1、草果的概述

草果(学名:Amomum tsaoko),是姜科豆蔻属植物,草果的果实,别名草果仁、草果子。 茎丛生,高可达3米,全株有辛香气,地下部分略似生姜。叶片长椭圆形或长圆形,长40-70厘米,穗状花序不分枝,长13-18厘米,花冠红色。蒴果密生,熟时红色,干后褐色,干燥果实呈椭圆形,具三钝棱,长2~4厘米,直径1~2.5厘米。不开裂,长椭圆形。种子多角形,有浓郁香味。花期4-6月,果期9-12月。 生长在热带、亚热带的荫蔽潮湿的林中地带,以中国云南、广西、贵州等地为主要分布地。人工栽培以云南为主。草果有特异香气,味辛、微苦,是一种调味香料,具有特殊浓郁的辛辣香味。其干燥的果实被用作中餐调味料和中草药。

2、草果的别名

草果仁、草果子、老蔻。

3、草果的性状形态

本品呈长椭圆形,具三钝棱,长2～100px,直径1～62.5px。表面灰棕色至红棕色,具纵沟及棱线,顶端有圆形突起的柱基,基部有果梗或果梗痕。果皮质坚韧,易纵向撕裂。剥去外皮,中间有黄棕色隔膜,将种子团分成3瓣,每瓣有种子多为8～11粒。种子呈圆锥状多面体,直径约5mm;表面红棕色,外被灰白色膜质的假种皮,种脊为一条纵沟,尖端有凹状的种脐;质硬,胚乳灰白色。有特异香气,味辛、微苦。

4、草果的性味归经

性味辛,性温。归脾、胃经。

5、草果的来源

为姜科植物草果的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收,除去杂质,晒干或低温干燥。

6、草果的产地分布

生长在热带、亚热带的荫蔽潮湿的林中地带,以中国云南、广西、贵州等地为主要分布地。人工栽培以云南为主。

草果的功效与作用

1、草果的化学成分、营养成分

种子含挥发油等。

2、草果的功效作用

具有燥湿温中,除痰截疟之功效。用于寒湿内阻,脘腹胀痛,痞满呕吐,疟疾寒热等症。

3、草果的毒副作用

气虚或血亏,无寒湿实邪者忌服。

草果的分类

暂无此方面介绍。

草果的药方选录

1、李杲:温脾胃,止呕吐,治脾寒湿、寒痰;益真气,消一切冷气膨胀,化疟母,消宿食,解酒毒、果积。兼辟瘴解瘟。

2、《饮膳正要》:治心腹痛,止呕,补胃,下气。

3、《本经逢原》:除寒,燥湿,开郁,化食,利膈上痰,解面食、鱼、肉诸毒。

4、《本草求原》:治水肿,滞下,功同草蔻。

草果的服用方法

内服:煎汤,0.8～1.5钱;或入丸、散。

草果的选购方法、保存方法

置阴凉干燥处。