乌梅

文章目录

一、乌梅的概述

二、乌梅的功效与作用

三、乌梅的分类

四、乌梅的药方选录

五、乌梅的服用方法

六、乌梅的选购方法、保存方法

乌梅的概述

1、乌梅的概述

乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,为蔷薇科落叶乔木植物梅Prunus mume的近成熟果实,经烟火熏制而成。若用青梅以盐水日晒夜浸,10日后有白霜形成,叫做白霜梅,其功效类似,宜忌相同。据现代研究。青梅或梅子汁。乌梅中含钾多而含钠较少,因此,需要长期服用排钾性利尿药者宜食之;梅子中国含儿茶酸能促进肠蠕动,因此便秘之人宜食之。梅子中含多种有机酸,有改善肝脏机能的作用,故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可软化血管,推迟血管硬化,具有防老抗衰作。

2、乌梅的别名

梅实、黑梅、熏梅、桔梅肉。

3、乌梅的性状形态

本品呈类环形或扁球形,直径1.5～3cm。表面乌黑色或棕黑色,皱缩不平,基部有圆形果梗痕。果核坚硬,椭圆形,棕黄色,表面有凹点;种子扁卵形,淡黄色。气微,味极酸。

4、乌梅的性味归经

性味酸、涩,平。归肝、脾、肺、大肠经。

5、乌梅的来源

为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。

6、乌梅的产地分布

全国各地均有栽培。主产四川、浙江、福建、湖南、贵州。此外,广东、湖北、云南、陕西、安徽、江苏、广西、江西、河南等地亦产。

乌梅的功效与作用

1、乌梅的化学成分、营养成分

果实含枸缘酸,苹果酸,草酸,琥珀酸和延胡索酸总酸量约4%-5.5%,以前两种有机酸的含量较多。还含5-羟甲基-2-糠醛,为无色油状物。所含挥发性成分,主要有苯甲醛62.40%,4-松油烯醇3.97%,苯甲醇3.97%和十六烷酸4.55%。乌梅仁含苦杏仁甙约0.5%,而梅仁含约4.3%。另有报道乌梅中还含苦味酸和超氧化物歧化酶。

2、乌梅的功效作用

具有敛肺,涩肠,生津,安蛔的功效。临床多用于肺虚久咳,久泻久痢,虚热消渴,蛔厥呕吐腹痛等症。

3、乌梅的毒副作用

不宜多食久食。有实邪者忌服。

乌梅的分类

暂无此方面介绍。

乌梅的药方选录

1、《本经》:主下气,除热烦满,安心,肢体痛,偏枯不仁,死肌,去青黑痣、恶肉。

2、《别录》:止下痢,好唾口干。“”利筋脉,去痹。

3、陶弘景:伤寒烦热,水渍饮汁。

4、孟诜:大便不通,气奔欲死,以乌梅十颗,置汤中,须臾挼去核,杵为丸如枣大,纳下部,少时即通。擘破水渍,以少蜜相和,止渴。霍乱心腹不安,及痢赤、治疟方多用之。

5、《本草拾遗》:去痰,主疟瘴,止渴调中,除冷热痢,止吐逆。

6、《日华子本草》:除劳,治骨蒸,去烦闷,涩肠止痢,消酒毒,治偏枯皮肤麻痹,去黑点,令人得睡。又入建茶、干姜为丸,止休息痢。

7、《本草图经》:主伤寒烦热及霍乱躁(‘躁’一作‘燥’)渴,虚劳瘦羸,产妇气痢等方中多用之。

8、《纲目》:敛肺涩肠,治久嗽,泻痢,反胃噎膈,蛔厥吐利,消肿,涌痰,杀虫,解鱼毒、马汗毒、硫黄毒。

9、《本草求原》:治溲血、下血、诸血证,自汗,口燥咽干。

乌梅的服用方法

内服:煎汤,0.8～1.5钱;或入丸、散。外用:煅研干撒或调敷。

乌梅的选购方法、保存方法

置通风干燥处,防霉。